遮萌处理对大葱相关性状影响,这篇大葱论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
大葱论文参考文献：
摘 要：以聊选13-1大葱为试材,进行了6个遮荫处理.结果表明：在夏季高温条件下对大葱进行遮荫处理,其株高、假茎长度、单株重、含水量、可溶性蛋白含量均高于对照；丙酮酸、纤维素和可溶性糖含量均低于对照.S2T2处理下的666.7m2产量达最高,为4678kg,比对照增产18.7%.
关键词：大葱；遮荫；相关性状
中图分类号：S633.101文献标识号：A文章编号：1O01-4942（2015）04-0040-03
大葱为百合科葱属（Allium）2～3年生草本植物,是中国北方重要的栽培蔬菜之一.大葱以其肥大假茎和嫩叶为产品,营养成分较全面,并有诸多食疗保健作用[1～5].大葱以露地栽培为主,随着人民生活水平的提高,近年来保护地栽培大葱面积逐渐扩大[6～8].
目前国内外对大葱遮荫处理的研究甚少,因而探讨大葱形态和生理指标对遮光处理的响应,对调控大葱品质具有重要的现实意义.
1材料和方法
1.1试验材料
供试大葱品种为聊选13-1,于5月1日定植,行距90cm,株距5cm,每个处理种植2行,重复3次.
1.2试验设计
采用双因素随机区组设计,黑色遮荫网遮光率30%（S1）、遮光率50%（S2）,处理时间为15d（T1）、30d（T2）和45d（T3）,组成6个处理：遮光率30%处理15d（S1T1）、遮光率30%处理30d（S1T2）、遮光率30%处理45d（S1T3）、遮光率50%处理15d（S2T1）、遮光率50%处理30d（S2T2）、遮光率50%处理45d（S2T3）,以不遮荫（CK）为对照.
1.3测定方法
大葱株高、假茎长度采用常规卷尺测量；含水量的测定采用烘干称重法；叶绿素含量的测定采用分光光度法；可溶性蛋白含量的测定采用考马斯亮蓝法；丙酮酸含量的测定采用二硝基苯肼显色法；可溶性糖含量的测定采用蒽酮法.
收稿日期：2014-10-15
基金项目：山东省现代农业产业技术体系项目（编号：SDAIT-02-021-18）
2结果和分析
2.1不同处理对株高、假茎长度、单株重的影响
由表1可以看出,在夏季高温条件下,进行遮荫处理的大葱株高、假茎长度及单株重均优于对照.其中,S2T2处理最好：株高最高达73.9cm,比对照增加9.97%；假茎最长达36.8cm,比对照增加33.33%；单株重最高达368.9g,比对照增加了27.03%.表明：遮荫有利于大葱生长,这和大葱耐低温生长特性相关.
2.2不同处理对大葱品质的影响
2.2.1含水量、纤维素含量由图1可以看出,遮荫处理下大葱的含水量明显高于对照（CK）.其中,S2T3含水量最高.当遮光率相同时,大葱含水量随遮荫时间的延长而增大；当遮荫时间相同时,不同遮光率处理下含水量相差不大.由此可见,遮荫处理能有效降低植株水分的蒸发,宜于生产鲜食用途的大葱.
纤维素含量的高低和以鲜食用途为主的大葱品质相关,即纤维素含量越低,品质越佳.由图2可知,遮荫处理下大葱的纤维素含量均低于对照（CK）.其中,S2T2处理含量最低.当遮光率相同时,纤维素含量随遮荫时问的延长先降低后升高；当遮荫时间相同时,遮光率为30%处理下的大葱纤维素含量高于遮光率为50%的处理.由此可见,遮荫能有效降低大葱纤维素含量,改善其品质,保持鲜嫩多汁.
2.2.2可溶性蛋白、丙酮酸含量由图3可以看出,遮荫处理下大葱可溶性蛋白含量均高于CK.其中,S2T2含量最高.遮光率相同时,可溶性蛋白含量随遮荫时间的延长均为先升高后降低；遮荫时间相同时,遮光率对可溶性蛋白的影响不明显.由图4可知,遮荫处理下大葱丙酮酸含量均低于对照.其中,S1T2处理下丙酮酸含量最高,S2T2处理下丙酮酸含量最低.遮荫率为30%时,丙酬酸含量先升高后降低；遮荫率为50%时,丙酮酸含量先降低后升高.
2.2.3可溶性糖含量由图5可以看出,遮荫处理下可溶性糖含量均低于CK.其中,S1T1处理含量最高,S2T3处理含量最低随遮荫时间的延长,当遮光率为30%时,可溶性糖含量为先降低后升高；当遮光率为50%时,可溶性糖含量先升高后降低.当遮荫时间相同时,不同遮光率下可溶性糖含量变化趋势不明显.
2.3对大葱产量的影响
由图6可以看出,经遮荫处理的大葱,产量均比对照高.其中,S2T2处理大葱产量最高,每666.7m2为4678kg,比对照增产18.7%；其次为S2T1处理,为4368kg,比对照增产10.8%.
3结论和讨论
本试验结果表明：遮荫处理后的大葱,无论是株高、假茎长度还是单株重均比对照高,这和秦俊芬[9]、袁园园[10]等的研究结果相同.姜财勇等[11]研究表明,在沙培和水培两种方式下遮光处理可使红葱株高和单株叶片数增加.丙酮酸、纤维素和可溶性糖含量是评价大葱品质的指标.在遮荫处理条件下,丙酮酸、纤维素含量都有所降低,对大葱品质有一定程度的改善；但可溶性糖含量有所降低,这和王丽娟[12]、秦俊芬[9]等的研究结果相同,具体机理还有待进一步试验,以期为夏季大葱高产栽培技术奠定基础.
结论：关于大葱方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关吃大葱有壮阳的效果吗论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
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