中药苦，加点糖,这篇中药苦论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
中药苦论文参考文献：
中药汤剂味道比较苦涩,别说孩子,就是大人喝着都困难,于是,很多人在喝中药时加糖.殊不知,糖也是一味中药,一些中药加糖以后,会降低药物的疗效甚至改变药性.
糖也有一定禁忌范围
“现代人习惯了吃香喝辣,不适应中药的苦味,就在中药汤剂里加点糖或蜂蜜,主要目的是‘救味’,也就是掩盖苦味,但这样做不太合适.”河南省中医院药学部副主任赵旭说,“每味中药都有寒、热、温、凉四气和酸、苦、甘、辛、咸五味,不同口味的药具有不同的药效.‘良药苦口利于病’就是这个道理.为了尽可能发挥中药的药效,最好不要加糖.”
同时,糖也是一味中药.赵旭介绍说,人们平时吃的糖主要是蔗糖,常见的有白糖、*和红糖3种,分别具有不同的药性及疗效,也有一定的禁忌范围.“比如糖的能量较高,容易引起胃酸,对于肠胃功能不好的人来说,就是一种禁忌.”
赵旭说,即使要放糖,患者必须先了解所服用中药的性质.“白糖和*性凉,而红糖则性温,一般清热去火的中药不可以放红糖,而温益补阳的中药则不可以放白糖,否则会减弱药性、阻碍药物的充分吸收.”
长期服用中药,不建议加糖
“其实,医生在开处方时大都会加入适当的‘药引’,一是利于药效发挥,二是遮盖部分中药的苦味,所以没必要再加糖.”河南省中医学院第一附属医院药学部副主任陈天朝说,如果加了少许糖,影响也不太大,这是因为糖中的成分和中药成分发生的是有机反应,反应速度虽然快,但是也容易分解,只要不是加大量的糖,对药效的影响甚微.“但是,对于长期服用中药的患者来说,不建议加糖,尤其是不加白糖,这是因为白糖热量高,容易增加各个脏器的新陈代谢,加重身体负担,不利于康复.”
为减轻中药的苦味,陈天朝建议,除了医嘱必须趁热喝的中药外,可以把药汤稍凉一下再服用,并且最好是一口气把它喝完.“只要不是治疗口腔的中药,服药后不妨立即喝口水漱漱口,这对减轻苦味感也大有帮助.”
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