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主题:菌袋补水技巧论文写作 时间:2024-01-13

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在食用菌栽培中,水分起着为菌丝和菇体提供营养的作用,是决定产量高低和快速转潮的重要因素.大多数品种的培养料适宜含水量为60%~65%,在出菇过程中培养料和空间的水分都逐渐减少,需要及时补充.在对菌袋的培养基补水时应当注意以下几个要点:

1.食用菌在第一潮菇采收后,基质营养丰富,基质中水分含量还较高,补水量宜少些;当长过第二潮菇后,基质营养减少,基质中的水分也降低,补水量可多些,菌袋浸水的时间可长些.补水时要先养菌,再补水,补水量控制在原菌袋重量的80%~90%为好.菌丝稀疏、长势弱、温度低于5℃或料内发生病虫害时不宜补水.三潮菇后补水时,可同时补充营养物质,常用尿素、糖、磷酸二氢钾等.

2.补水时应用清洁干净的河水或地下水,不宜使用地表的塘水和沟水,防止杂菌和害虫携带入基质中,引发病虫为害.

3.水温尽可能和菇棚温度一致,不要用冰凉的水 原基、菇蕾上不要喷水.最好用喷雾器补水,喷嘴朝上向空间喷雾增湿.

4.补水后,如菇体上有水珠应通风去除,否则会给病菌繁殖造成机会,在菇体上形成病斑.

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