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主题:本科院校论文写作 时间:2020-10-21

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随着经济全球化和我国旅游业的蓬勃發展,培养高素质旅游行业双语技能型人才的需求越来越迫切.开设旅游英语专业的应用型本科院校,应在培养目标、课程设置、教学方法等方面做出调整,构建科学合理的人才培养模式.

一、应用型本科人才培养模式的内涵

应用型人才培养模式要以培养技术应用能力为主线,以优化学生知识、能力和素质为培养目标,根据行业自身结构特点和实际市场需求,设置教学内容、课程体系和多元化的评价体系,在教学方法上突出实践教学的特色.应用型本科教育的产生有着独特的背景和特定的内涵,它既不同于传统本科教育,更不是职业技术教育的放大与扩展.基于本科教育科学性、学术性和创造性的基本特征,应用型本科毕业生在就业岗位上应体现出适应面更广、适应能力更强、管理层级更高和技术水平要求更严等能力和要求.

二、应用型本科院校旅游英语人才培养现状

每年都有一大批旅游英语专业毕业生投入到旅游服务市场,从数量上能满足旅游市场对外语服务人才需求.然而,很多毕业生在实际工作中表现出的能力,满足不了用人单位的高素质和高标准,而学校在人才培养方面问题上的责任也是不可推脱的.学校教育与社会需求出现明显脱节,具体体现在以下方面.

第一,课程设置缺乏针对性和适应性.旅游英语是很多应用型本科院校在英语专业的基础上衍生出来的一门专业,设计课程时与基础英语课程雷同,忽视了学生的实践能力和人文素质的培养,没能凸显旅游专业的特色.

第二,教学手段和考核方式较单一.一些高校在实际英语教学课堂中仍延续着阅读+翻译的教学模式,“重讲授,轻实践,重语法,轻口语”的教学方式,使毕业生到了工作环境很难适应高水准的语言应用要求.另外,一卷式的考核方式也难以科学、全面地检验学生知识应用的实践能力.

第三,旅游英语课程师资力量不足,“双师型”教师匮乏.旅游英语专业教师通常由旅游专业教师和英语专业教师组成,双方教师在专业知识上存在差异性和不可互补性,使语言教学和专业能力培养不能有机结合,在一定程度上影响了教学效果.

第四,缺乏实训基地和校企合作.学校实践活动环节的安排和设置,会直接影响到学生在未来职场上的实践能力和适用性,实际情境教学的缺乏,会导致教学与实践相脱节.建立的一些校企合作,很多流于形式,校企双方各取所需.学校方面应付了课程设置中的实践课程内容,没有周密、科学地做出管理安排;旅游企业方面则获取了廉价劳动力,并未提供足够多的知识技能要求高的实践机会.

三、应用型本科院校旅游英语专业人才培养的对策

(一)改革课程设置,加强应用能力培养

应用型本科院校应依据行业的最新发展动向,对教学内容及时进行动态更新,保持课程体系的灵活性,着重加强学生实际应用能力的培养.在基础阶段,以英语和旅游专业课程为主线,主要通过课堂讲授打好学生扎实的英语语言基础,同时掌握旅游专业基础知识.高级阶段则侧重技能的应用和实践教学.在英语类课程设置上,强化学生的语言输出,即加强其语言应用技能;旅游专业技能课主要通过实践教学和校外见习,提高学生知识应用和转化能力,让学生较好地掌握专业技能,使他们一毕业便能拥有较好的适用性.另外,通过开设一些和专业知识相关的选修课,拓展学生的知识面,了解中西文化差异,增强对学生人文素质的培养.

(二)改进教学方法,提高教学效果

传统的阅读+翻译的教学方法,难以让学生保持学习兴趣和热情,学生的知识应用能力也难以做到到锻炼和提升.旅游英语既然是一门实践性很强的专业,情景式教学方法便有着较好的适用性.在学生掌握一定的语言基础后,需要创设真实的情境教学,激发学生的学习兴趣和课堂积极互动性,培养学生的跨文化交际思维和创新能力.在考核方式中一卷式的纸质考试,很难真实地反映学生的实际应用能力,需要切实加强听、说的考试难度,增加模拟情境应用的测试成分,对学生实施形成性、诊断性和总结性的评价.

(三)加强师资力量的建设

在“双语型”和“双师型”教师队伍建设上,可通过两个渠道去培养.一是轮流派教师出国进修学习,定期组织教师进行企业定岗实践,增强实践教学能力.二是通过联合办学,聘请旅游行业的资深一线从业人员为教师,以带来行业最新的发展动态,更大限度地开阔学生的知识视野.

(四)建立校企合作的长效机制

实践教学环节除了需要建立具备培训、教学、研发等功能的校内实训场所,还需要和企业合作,建立“产学一体”、校企共建共管的长效运行机制.校企合作的运作可尝试工学结合的培养模式,即学生在前两年在校掌握了扎实的理论知识和基本技能后,第三年可进入相关合作企业进行顶岗实习,最后一年返校继续夯实自己的本领,有的放矢地提高实际工作能力.工学结合的培养模式,是新时期以就业为导向的人才培养方向和要求,使学生能更科学、客观地定位和规划自己的职业生涯,对学校和企业来说也是一种双赢的合作机制.

四、结语

高速发展的旅游业,科技日新月异的信息化时代急需大批的高素质技能型、复合型旅游英语专业人才,需要教育工作者在教学实践中不断改进和完善人才的培养模式,使应用型本科院校旅游英语专业毕业生能展示出其相应的工作能力,为蓬勃发展的旅游业做出贡献.

(作者单位:海南热带海洋学院外国语与国际文化交流学院)

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