当前位置:大学毕业论文> 本科论文>材料浏览

关于人才培养论文范文写作 应用型人才培养目标下的酒店英语专业教学改革相关论文写作资料

主题:人才培养论文写作 时间:2024-02-14

应用型人才培养目标下的酒店英语专业教学改革,本文关于人才培养论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。

人才培养论文参考文献:

人才培养论文参考文献 英语专业翻译方向论文英语专业论文选题英语专业文学论文商务英语专业毕业论文选题

【摘 要】随着我国经济实力的日益增强,国际交往日益密切,涉外酒店业也是基于这样一个实际情况,得到了长足的发展.很显然,我国对涉外酒店服务人才的需求量是非常大的,结合目前酒店英语专业教学的现状,这类人才的培养模式还有一些不足之处.本文对酒店英语教学进行简单的介绍,针对目前存在的问题,提出自己的几点建议,供大家参考.

【关键词】酒店英语专业 现状 建议

一、酒店英语专业教学目标

酒店英语专业的设置,是高校为涉外酒店服务、国际旅游登领域培养专业人才的.顺利从酒店英语专业毕业的学生需具备以下基本素质:英美国家常用的酒店日常用语并能流利对话,熟悉涉外酒店接待流程,熟悉涉外商务礼仪等.酒店英语专业本质上是偏重实际操作等应用层面,对学生在酒店环境下的临场表现要求非常高.

二、酒店英语专业教学的现状

1.学生英语积极性不高.英语教学发展的今天,似乎已经过了期,经历了高考,大部分学生紧绷的神经一下得到了放松.这在英语学科上更是如此,不少学生降低了自己的英语学习积极性,天真的以为凭借高中的知识,完全能英语考试,这种“吃老本”的心理在现在的高校学生中普遍存在.

2.酒店英语专业教学方式滞后,教材落后.酒店英语专业培养的是涉外酒店应用型人才,酒店场景对学生应用所学知识的重要性不言而喻.但目前不少教师采取的仍然是照本宣科,很少让学生亲身经历涉外酒店那样的环境,并且,对学生成绩的评定,也还是以分数为主.同时学生的教材设置也不尽合理,酒店英语更偏重的是与外国客人的日常对话、接待等商务层面,并不单纯做一道选择就能达到教学目的的.

3.学校和涉外酒店相对独立,人才需求信息不对称.就业,归根结底还是需要学校和相关酒店或者单位充分合作,达成一致.目前我国对涉外酒店专业人才的需求量非常巨大,另一方面,我国酒店英语专业毕业生很难找到一家好单位,这已经能说明问题:相对独立,人才需求信息不对称.这样不仅造成了教育资源的浪费,也让整个英语酒店人才需求缺口越来越大,不利于学生和酒店自身的长远发展.

4.酒店英语专业师资涉外酒店经历偏少.首先需要承认的时候,高校的任课教师都是非常有学识的,在各自的领域都取得了不错的学术成绩.但是对于酒店英语专业这一应用性极强的学科,教师的涉外沟通能力技巧却比学术能力更具说服力.而目前高校教师在这方面是比较欠缺的,优秀的师资力量去了更高级的院校或者研究机构,甚至是涉外机构,资源的分配不均衡也是造成这种状况的主要原因.

三、应用型人才培养目标下的酒店英语专业教学改革对策

1.加强师资力量建设,寻求校企合作.首先,除了学生自身的懈怠心理,教师对学生英语学习心理的把握也是一个重要原因,这个其实很好理解,学生经过三年的高中生涯,对考试,对传统教学方式已经达到了一种“嫌弃”的状态,他们并不愿意继续这样.所以在这种状况下,教师的教学思路需要调整.其实经过大量的案例都能说明一点,一个有涉外经历的教师在活跃课堂氛围和提升英语沟通能力方面,都是非常有效果的,所以这对我们有很好的示范作用.

其次,校企合作或许是一个突破口.酒店英语专业教学改革的根本目标无疑就是培养高素质的人才,也是相关企业所需要的.但是为什么涉外酒店的英语专业人才需求缺口很大,或许校企合作不深入会是一个重要原因.校企双方应该加强合作,邀请酒店经理来学校给学生现场教学,介绍酒店的业务、商务礼仪、酒店各个部门等,另一方面,涉外酒店已经成为学校的实习基地,让学生更直接的接触最真实的酒店环境,表现优秀的学生可以进入酒店成为正式职员.这样不仅能为毕业生提供一个更符合专业特色的实习岗位,也可以为酒店带来优秀的酒店英语专业优秀人才,实现人才资源的合理配置.

2.改进现有的评估体系.英语技能的评价标准,是时候进行改进了,书面成绩的高低始终不会代表掌握英语的程度,英语作为一门语言,更多的应该作为沟通的工具,具体到涉外酒店这块,更是如此,外国客人在乎的并不是你的英语成绩,而更看重的是你的英语表达和商务礼仪.我国的应试教育推行多年,以分数作为衡量学生学业水平的唯一标准已经深入人心,虽然这几年我国的英语教学实行了新课改,但是分数的分量依然很重.所以,现行的评估体系是与教育体系相适应的,这里的不足之处是非常多的.综合国内外先进发的教育案例和教育理念,我国目前的教育评估体系确实相对落后,改革迫在眉睫.结合酒店英语专业的特点,需要不断从分数论的误区中摆脱出来,加大对日常交际能力的培养,语音学科特点是需要不断的听和说,哑巴教学是达不到教学的目的的.

四、结束语

英语作为通用语言,已经显示了其巨大的影响力,酒店英语作为涉外酒店的基本要求,院校学生理应认真对待,夯实基础,锻炼自己的口语交际能力.另外,院校与涉外酒店应该加强合作,实现双赢.

参考文献:

[1]李爱华.浅议情景教学法的理论基础[J].考试周刊,2011(01).

[2]林添湖.蓬勃发展之后的理性思考和建议—再论我国高校商务英语学科未来的发展前景[J].广东外语外贸大学学报,2010(04).

*注:本论文系海南省教育厅课题《基于岗位职责的酒店英语资源共享课程建设研究》(Hg2013-46)的研究成果.

结论:关于人才培养方面的论文题目、论文提纲、人才培养论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。

应用型人才培养模式下的高校英语教学改革
为了适应不断发展的社会经济,高校教学改革不得不进行不断的创新,这对培养应用型人才来说是非常有利的,尤其是对于高校英语教学的改革,那可以说是一种全。

应用型人才培养目标下结构力学课程建设改革和实践
【摘 要】“结构力学”课程在土木工程专业课程体系中,处于承上启下的核心位置。本文以结构力学与其他课程的具体联系以及在本科毕业设计中具体应用为切入。

基于应用型人才培养目标管理会计教学改革
摘 要:目前很多院校对管理会计的重视程度不够,在其教学过程的各环节存在诸多的问题,管理会计的教学已远不能满足社会发展和企业管理的现实需要。为此,。

应用型人才培养模式下高等数学案例式教学和实践
摘 要:为适应现代应用型人才培养模式,文章探讨了高等数学课程案例式教学法在概念引入、结合专业特色等方面的应用分析和实践,为实现高等数学的教学从传。