有机韭菜生产技术,本文是一篇关于韭菜论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
韭菜论文参考文献：
中图分类号：S633.3
文献标识码：B
文章编号：1001-3547（2015）08-0044-02
有机农业遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续的农业技术以及维持持续稳定的农业生产体系.
有机农业在发挥其生产功能即提供有机产品的同时,关注人与生态系统的相互作用及环境自然资源的可持续管理.韭菜是我国特有的食用蔬菜,但生产中种植户滥用农药、化肥,导致农药、硝酸盐、重金属等超标,安全问题频发.山东省济宁市农业科学研究院总结出系统的有机韭菜生产技术,以期为有机韭菜生产提供指导.
1 土地的备耕规程
①土壤环境质量符合GB 15618的标准.
②于8月中旬667 m2施腐熟猪粪4000 kg,人工将其均匀撒施到韭菜地,利用旋耕机将腐熟猪粪与土壤混合均匀,保证畦面平整,无杂草和大土块.
③整地后,用开沟机在韭菜生产田间隔50 m开1条东西方向的排水沟,隔25 m开1条南北方向的排水沟,排水沟宽50 cm、深35 cm.
2 种子和种苗的选定、处理以及播种育苗的规程
①品种选择根据农场的气候、土地、水资源等基本情况,选用抗病虫、抗寒能力强,发棵早、分株力强、株型好、休眠期短的韭菜品种791.
②作苗床、种子处理a.3月底在育苗地施入腐熟猪粪500 kg/667 m2,用拖拉机深翻耙平,整好苗床,长35 m,宽1.5 m；b.在播种前2d进行浸种处理,用200C温水泡24 h（捞去秕籽）以后,期间在清水里淘洗2次.
③育苗规程4月初播种,要求地温稳定在15℃以上,667 m2用种5 kg,用细土拌匀种子,均匀播撒,覆土厚度（细土）为1-1.5 cm均可,播完种后不要马上浇水,晾2d之后再顺沟浇水.播种后注意保湿,不可大水冲淋.当苗高8-10 cm时浇一次水,及时拔除杂草.
3 韭菜苗的移栽及拱棚保温
在移栽前20 d左右浇水,为移栽作准备：9月初,幼苗长至25 cm左右时起苗移栽,剔除不合格幼苗；定植时3-5株1穴,穴距20 cm、行距20 cm；顺拱棚南北方向种植；及时浇水保墒,保证幼苗成活：10月中旬,拱棚开始扣膜保温.严冬季节还要盖草苫.韭菜出土后谨防室温过高使韭菜徒长纤细.
4 土壤肥力的保持与管理措施
依托农场大型养猪场和沼气站,在韭菜每次收割（3、4、9、10、11月）后2-3 d,及时将沼液稀释3倍后浇灌韭菜地,一方面补给韭菜所需的营养元素,另一方面在施肥的同时也给韭菜浇水,667 m2施沼液（原液）1500 kg.夏季雨水较多,要注意排水防涝.11月初韭菜收割后,667 m2施沼渣1000 kg,一方面保证土壤的肥力,另一方面为韭菜越冬增加地温.
5 病虫害防治
韭菜虫害主要有韭蛆、潜叶蝇、蓟马；病害主要有灰霉病.
从作物一病虫草害整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草害孳生和有利于天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生态多样化,减少各类病虫草害所造成的损失.在有机韭菜栽培过程中禁止使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等.
5.1 农业措施防病
将韭菜病叶带出棚外,深埋或烧毁；清洁棚室尘土,增加光照；冬季及时通风降湿,防止灰霉病发生,通风量根据韭菜长势而定,刚割过的韭菜或棚外温度低时,通风量小,严防扫地风；基地可使用腐熟猪粪、沼渣、沼液,提高韭菜抗病力.
5.2 物理防虫
在4-11月利用黄板诱杀韭蛆成虫,每667 m2设置黄板25块,高度略高出韭菜,均匀排布；将长40 cm的竹竿插入韭菜地,用铁丝将黄板固定在竹竿上：每2个月换1次黄板.
4月初设置防虫网,防止韭蛆成虫、斑潜蝇、葱须鳞蛾侵入、为害,用60目防虫网将整个拱棚封严,拱棚两边用土埋严,防止有漏洞.
13.3 hm2的有机韭菜生产基地安装5盏频振式杀虫灯,最大限度地杀死害虫,保护益虫.
6 草害防治
杂草主要有拉拉秧、荠菜、齿果酸模、苋菜、马齿苋、灰菜.
在有机韭菜的整个生长过程中,根据需要多次进行人工中耕除草,除草时抓住有利时机除早、除小、除彻底,不能留下小草,以免引起后患.
7 灌溉水来源及灌溉管理
采用深层地下水资源,获得优质水源,水质符合GB 5084的规定.
在有机韭菜生产基地东侧地边埋设地下管道,隔15 m l个水龙头,韭菜收割后将沼液稀释3倍浇灌韭菜地,保证韭菜地的墒情.
基地设大型排灌站一个,在雨季随时进行抽水排灌,防止大型自然灾害的发生,保证基地有机韭菜的安全生产.
8 收获、运输及临时保管规程
①韭菜长至30 cm高、叶色浓绿时即可采收.收割时间选在晴天的清晨,刀口距地面2 cm,以割口呈为宜,割口应整齐一致,2次收割时间间隔应在30 d左右.
②收割后的韭菜应放在干净的薄膜上,然后装入周转箱,快速运送至蔬菜加工中心.将黄叶、老叶、杂质等不能食用的部分摘掉并且清除所附泥沙,用冷水洗去韭菜上的泥土污物（没有泥土污物的可不用水洗）；在加工厂存放过程中,将有机韭菜与常规产品分区放置,避免与其混杂,并做好相应的有机产品标识.
③每次收割后中耕松土,将周边土锄松,待2～3 d后韭菜伤口愈合、新叶快长出时进行浇水、追肥,每667 m2施腐熟粪肥400 kg,从第二年开始,每年需进行1次培土,以解决韭菜跳根问题.
结论：关于对不知道怎么写韭菜论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文韭菜论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
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