社区支持农业的产品形成机制,这是一篇与形成机制论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。
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摘 要：化学农业的发展,农药、化肥的的滥用,造成农产品品质严重下降.社区支持农业（CSA）被视为完美解决无公害新鲜食材供应的方案,被引入国内,但由于消费者CSA理念认识不足,生产者缺乏技术积累,造成生产成本过高；规模不经济,农场发展状况欠佳,而其中过高的农产品成为阻碍CSA理念扩大影响的主要原因.本文借助马克思政治经济学与新古典学派的理论,对CSA农产品的形成机制展开研究,分析了居高不下的原因.
Abstract： The development of chemical agriculture, the abuse of pesticides and chemical fertilizers he caused the serious decline of the quality of agricultural products.Community Supported Agriculture （CSA） is regarded as the perfect solution for pollution-free fresh food supply scheme, which is introduced in the domestic, but due to the consumer lack of understanding of concept of CSA, the producers lack of technology accumulation, resulting in high production costs； scale economy, poor development status and the farm, high prices of agricultural products has become the main obstacle to CSA to expand its influence. Based on the theories of Marxist political economy and neoclassical theory, this paper studies the price formation mechani of CSA products, and analyzes the reasons for the high prices.
关键词：社区支持农业；形成机制；管控
Key words： Community Supported Agriculture；price formation mechani；price control
中图分类号：F320.1 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2018）02-0242-03
0 引言
在我国城市居民对生态、新鲜食材迫切需求的的背景下,社区支持农业（CSA）应运而生.在欧美和日本,CSA模式经过数十年的发展,已经培育了相当规模的受众群体.在国内,CSA由于出现时间短,所产生的影响相较下就小做到多.自从第一家CSA农场“小毛驴”于2004年诞生开始,采用该模式的农场就主要集中于一线城市的周围,生产的新鲜农产品也仅仅只够供应大城市中的一些中高收入家庭.在中小城市,大部分市民都没有听说过CSA,不知道它究竟为何物,因此,其受众群体相对小众.在欧美国家,CSA主要分布在中小城市周围.随着我国居民收入的提高,相信会有越来越多的中小城市居民成为CSA的消费者.目前,由于国内绝大部分居民对社区支持农业模式的了解度不足,参与积极性不高,CSA推广和吸纳新成员的阻力不小.这其中是CSA农产品的较高.本文拟对CSA农产品的进行分析和解释.
1 CSA在国内的发展现状
2005年附近,我国食品安全问题发生频率较高,从苏丹红到三聚氰胺、从到地沟油,食品安全问题引发了人们的高度关注.另一方面,由于居民人均收入的不断增长,一些城市居民特别是大城市收入较高的群体,对于生活品质的重视度不断提升,更多的人不再满足于被称为“石油化学农业”模式生产出的农产品的品质,将更多的目光转向采用生态种植的高品质农产品.商业化有机认证费用高昂,中小农户无法承受.加上国内2005年左右时,商业有机认证管理不甚严格,消费者对它们的信任度并不高.CSA无需商业有机认证,农场主承诺依据绿色有机标准进行生产,消费者选择相信农场主的产品符合绿色有机生产标准.生产者与消费者彼此之间的相互信任与知识共享是CSA赖以生存的基础.
2005年創建于广西柳州市的“土生良品展览馆”,2006年由温铁军、何慧丽等学者发起的在河南的“购米包地”,以及2007年发起的北京“国仁城乡互助合作社”都是我国CSA的雏形.随后,2009年,中国人民大学石嫣博士创立了中国第一个CSA农场——小毛驴市民农园,在国内产生了较大的影响,招聘培养了很多CSA的实习生,自此,中国CSA有了较快的发展.截至2016年,中国CSA项目已有500多个,分布在全国各个省份,呈现出从一线城市向二、三线城市快速推进的良好势头.
按发起者身份进行分类,可分把CSA分为如下几类：
①由小农及合作社作为生产主体的CSA.如国仁绿色联盟、河北安金磊、成都郫县安龙村、北京大兴活力有机菜园、山东济南我家菜园、河南兰考南马庄、贵州流芳村、广西横县陈塘合作社与三叉合作社,小农发起CSA模式的优势在于不需要支付土地租金和过高的劳动力成本而实现低成本的有机农业,劣势在于缺乏资金及社会资本,不利于构建城市直销渠道.
②由市民个体或者合伙作为生产主体发起的CSA.如重庆合初人、芳嘉园、北京天福园、德润屋、圣林、厦门土笆笆等,在全国诸多CSA农场中占的比例最高,主要集中在一、二线等经济发达的城市.这些城市的市民凭借较为丰富的城市社会资本去构建CSA关系,投资生态农业,从实践看推动了农村社区的可持续发展和农民增收.
结论：大学硕士与本科形成机制毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写形成机制方面论文范文。
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