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水果论文参考文献：
据报道,全球新鲜农产品贸易组织农产品贸易协会中国区顾问梅布尔·庄表示,从墨西哥进口的牛油果是增长最快的品种.在过去三年,每年中国的牛油果进口增幅都超过400%.紧随牛油果之后,受欢迎程度不断增长的是柠檬、青柠、蓝莓及香蕉.
而和此形成鲜明对比的是,国内新闻中不乏农民不得不扔掉卖不掉的桃子和苹果等水果的报道.品牌意识薄弱、生产力低下、食品安全意识不足,所有这些因素都是本土水果销量不佳的原因.在美国打理数千亩农田也就需要五六个人,然而在中国,同样的人手只能打理几十亩农田.
根据水果零售商的说法,国内的消费者越来越乐于为安全食品和品质付款.在本世纪初期,外国高端水果商的目光不常光顾中国市场,而现在则完全不同了.这主要是由于随着国人生活水平的提高,中产阶级人群不断增多.常常有报道称国产水果过量使用杀虫剂并有残留,有的还会使用膨大剂,令人们对食品安全标准的担忧和日俱增,这导致他们在近几年热衷于购买进口高品质水果.
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