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主题:体质论文写作 时间:2024-02-07

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有人说,人的体质会有“酸性”的、“碱性”的.还说,酸性体质容易患癌症.怎么办呢?多吃碱性食物,让自己变成碱性体质,就可以与病魔说“拜拜”啦.

pH

pH,这两个字母一小一大,并排站在了一起,看看左边,看看右边,神气地宣布:你,酸性!你,碱性!

“p”是外文“浓度”的意思,“H”代表氢离子,合在一起就是氢离子浓度.

氢离子,怎么来说它呢?很复杂,也很简单,复杂的原因是,我们还没有上中学;简单的原因是,上了中学一下子就明白了.如果有兴趣,可以找资料查查.有一点你要掌握:根据它浓度的多少,就能知道是酸性、碱性,还是“不酸不碱”的中性.

氢离子浓度一般在0到14之间,当它处在中间7时,溶液呈中性,比如一般的白水;小于7时呈酸性,越小酸性越强,比如醋;大于7时呈碱性,越大碱性越强,比如碱液.

你的身体确实跟酸碱有关:血液的pH在7.35~7.45之间;唾液(就是口水呀)的pH在6.5~7.4之间;尿液(就是小便呀)的pH在5.5~7.4之间等

此外,按照酸碱度,确实可以将食物划分为酸性食物和碱性食物.就拿水果来说——这儿举例的都是大约数,不考虑不同品种,也不区分成熟与不成熟,一般来说,不成熟的酸性更高些——比如苹果的pH是4.1、菠萝是5.1、柿子是8.5等但根据这些pH来选择吃哪种水果对身体更合适,是没什么用的.

来看看食物进入肚子里后的“遭遇”.

无论什么食物,到肚子里以后,我们的肚子就忙开了:到了胃里,胃分泌出胃酸来帮助消化,胃酸的pH是2.0左右,在它的作用下,食物都成了酸性.食物从胃进入肠道,小肠液来帮忙消化了,它的pH大约是8~9,没错,是碱性呀,所以食物又成了“碱性食物”.而且,碱性的小肠液似乎是为胃酸准备的呢.肠子里可不喜欢酸性,为了不被那些带着胃酸进入肠道的食物侵蚀,所以要用碱性来中和.

你看,吃下去的食物,不管原来是酸性还是碱性,结果都是一样的,都是先变成“酸性食物”,再变成“碱性食物”.

其实,我们的身体除了消化系统(身体里负责对食物进行消化和吸收的那一整套“机器”)外,排泄系统(把废物通过尿液等排出身体的那一整套“机器”),呼吸系统(不用解释了吧,呵呵),都能精密地帮我们控制好酸碱的平衡.

中和

身体里的那些系统是怎么来控制酸碱平衡的呢?说来比较复杂,但至少我们可以知道, “太酸”的可以让它“不太酸”,“太碱”的可以让它“不太碱”,其中的诀窍就是“中和”.

酸和碱是一对奇怪的“敌人”,当它俩在一起时,会“你吃了我”, “我吃了你”,结果,就变得“不酸”也“不碱”了.

比如一般肥皂的pH是9.0~10.0,“很碱”是吧,可正因为它“碱”,所以殺菌消毒的效果好,你到医院看看,不少医生就喜欢用肥皂洗手呢.但“太碱”会使手变粗糙,怎么办呢?再用醋来洗一洗呀,醋的pH是2.9,能中和碱性呢.

还有,胃酸太多的人很难受,医生会开一点含碱的药物,吃下去就好多了.

不过,一般来说,正常的身体不需要吃药,会自我调节.比如小肠、大肠、血液等,会对“太酸”“太碱”的食物进行“加工”,让它们符合身体的需要.当血液带着“加工”后的“产品”经过肾脏时,肾会很负责任地把有用的留下来,没用的排泄出去,它不断地控制、调整酸性和碱性物质排出量的比例,以保持身体pH的恒定.

举个例子:如果吃的蛋白质过多,蛋白质产生的氨基酸在血液中累积,有可能让血液变酸性,这时,带碱性的钙会从骨质中释放出来中和它们.

我们的肺也没闲着,它用增加或者减少呼吸来保持正常的pH.当呼吸急促,就呼出更多的二氧化碳,这会提高pH;当呼吸放缓,呼出的二氧化碳减少,这会降低pH.

再举个例子:新老细胞交替,会产生二氧化碳,被送到血液中形成碳酸,人体就通过呼吸,不停地把血液中的二氧化碳排出去.

中毒≠体质

上面说的那些有关身体的pH都是属于健康人的标准.一旦pH不正常,“太酸”了,“太碱”了,也意味着身体里的某些“系统”可能出问题了,医生就要皱起眉头发出疑问:你的身体哪里不对劲了?

有一个小宝宝,出生的时候,血液的pH是6.66,医生惊叫这是一个“酸娃娃”,他得了酸中毒啦!只见他面色发青、嘴唇发紫,全身布满了暗紫色像大理石一样的花纹,渐渐地连呼吸也没有了.

为什么会这样?医生说,在正常的血液pH之外,人体细胞是没法好好生存的.你知道,细胞是组成我们身体的“砖瓦”,没有细胞,就没有我们的身体,不让细胞好好生存,当然就会影响我们的生命了.经过医生竭尽全力地抢救,宝宝的血液pH终于回到正常.

如果一个人尿液的pH小于正常值,医生就要怀疑,是不是有酸中毒、糖尿病、痛风?当然也不忘排除一下,这个人有没有吃过酸性药物;尿液的pH大于正常值,医生又担心是不是碱中毒、膀胱炎,当然也要查问一下,是不是吃了碱性药物等等.

所以,人的身体是没有什么酸性体质和碱性体质的.

那么,一开始提到的“有人说”是怎么回事?

听说过“偷换概念”这个词吗?

你仔细看过上面的故事,就知道,“那些人”把“酸中毒”(当然还有“碱中毒”)偷换成“酸性体质”(还有“碱性体质”)了.

所谓的酸性体质容易生癌,更是把因果关系颠倒了.癌细胞有个特点,就是比正常细胞生长得快,癌组织中的血管在供氧气、供养料的时候,跟不上癌细胞的扩增速度,癌细胞会生成更多的乳酸等酸性代谢产物,这样,癌组织液体的pH就呈酸性了.

从故事中你也可以发现,出现了酸中毒、碱中毒,靠吃东西是不能改变身体状况的,必须找医生帮忙.

动手试-试

买一些pH试纸,按照要求操作,测试一下家里的自来水、清洁剂等的pH.

结论:关于本文可作为体质方面的大学硕士与本科毕业论文体质论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。

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