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主题:狼来了论文写作 时间:2023-12-25

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娇兰佳人开放加盟绘万店蓝图

对于娇兰佳人而言,2015年是一个重要节点,前十年是一小步的结束,也是一大步的开始.而加盟能否顺利推进,则决定着接下来的这一大步,迈得到底够不够稳

1月,娇兰佳人重新开放加盟的消息在业内疯传时,有人惊呼“狼来了”.显然,比起前10年将门店数量拓展至1000家,娇兰佳人接下来更为迅猛的扩张速度,给本土化妆品专营店带来的压力会更大.

毋庸置疑,娇兰佳人开放加盟,是为其“十年万店”蓝图服务的.

目前,娇兰佳人一天基本能开一家店,而想要将门店数量于2020年达到10000家,则意味着开店速度将会是目前的数倍.相比拓展自营店,以开放加盟来实现规模扩张显然要快得多,对于万店目标的实现,也会是较大的助力.在娇兰佳人于1月28日举办的千店发布会上,娇兰佳人董事长蔡汝青就曾公开表示,2015年会把加盟当成主要业务来抓.

至于10000家店中自营与加盟的比率,则拟定为2∶8,这一数值,相比娇兰佳人目前9∶1的比率,可谓巨大的逆转.按照10000家店计算,2020年,娇兰佳人的加盟店数量将达到8000家,自营店也会是现在的2倍之多.

从现在算起,只有不过5年时间,万店计划能否如期实现?对此,蔡汝青也不敢打包票,他指出,2020年的时间点其实并不确切,实际达成或许会比原计划延迟两年.

诚然,困难一定会有的,第1000家店的开业就比预期晚了1年多.但娇兰佳人显然布局已定,于其而言,2015年是一个重要节点,前十年是一小步的结束,又是一大步的开始.而加盟能否顺利推进,则决定着接下来的这一大步,迈得到底够不够稳.

娇兰佳人会开什么样的加盟店?

这个问题,在于2008年结束的加盟第一阶段,或许想得还不够清楚.因而,本次重启加盟之前,娇兰佳人给了自己两年的时间做判断,从2013年即重新试水加盟.如今宣布正式放开该项业务,说明其已经积累起相对成熟的加盟管理经验.

事实上,将2015年作为一个重要节点,并非蔡汝青的心血来潮.早在20]2年,他便预测:“三年之后,化妆品零售的黄金时期就会到来.到时候有好的整店输出的品牌,该加盟的就要加盟.”并表示:“2015年往后的十年,会是整店输出的时代.”

从这两句话中,我们还可以获取一个重要信息,即“整店输出”.这是否意味着,娇兰佳人今后要增开的7000多家加盟店,将会是整店输出的形式呢?

对此,蔡汝青曾给出以下答复:“整店输出意味着标准化,只有门店标准化操作,才能形成规模、形成合力,才有机会改造供应链,打造核心竞争力.”显然,答案是肯定的.

而之所以选择这种“类直营”的形式,源于娇兰佳人不想把加盟做成买卖式合作关系.显而易见,简单的买卖式合作,难以对加盟店用直营的标准去制约,如果管理不当,或许会出现有损门店品牌形象的事情,也难以形成整个系统的规范性和凝聚力.不过,要打造可供复制的标准并非易事,蔡汝青坦言,加盟业务最有可能遇到的困难与阻碍是如何去复制,如何去打造标准化.

可以预料的是,娇兰佳人“时尚、平价、优质、便利”这四大固有标准,在新开的加盟店中仍然会得以沿袭.

与追赶时髦、追逐潮流不同,娇兰佳人的“时尚”之意,是要满足当下消费者群体的需求,提供其当下喜欢和崇尚的东西.典型的例子如娇兰佳人近年对彩妆的重视.

作为最具时尚感的化妆品品类,彩妆也是未来上升空间最大的板块,从2011年起,娇兰佳人便开始举办彩妆大赛,至今已举办4届.而据《化妆品观察》主笔、广州吴志刚品牌策划有限公司创始人吴志刚透露,娇兰佳人第三代零售店铺的彩妆占比已达到35%以上,未来,也会把彩妆当成核心聚客品类去打造.

平价在娇兰佳人也不等同于低价,而是要通过变革流通领域、降低倍率来增大下调的空间,以给到消费者更大的实惠.据悉,在有着高效率流通模式的发达国家,大众化妆品的零售价大概是制造成本的5倍,国内的这一倍率则为10倍.在开放加盟过程中,娇兰佳人的目标即是要将大众化妆品倍率降低1倍.而要取得定价权,设定属于自己的游戏规则,娇兰佳人必须得扩大零售的规模,以此改造供应链,提高流通效率.可见,平价是加盟的标准,而加盟,也是实现平价的手段.

优质的标准,除了生产环节外,娇兰佳人主要是通过维持在品控和研发上的投入来保证.之所以选择与日本科玛、东彩、东色,韩国科玛,意大利莹特丽、莹特菲勒等国际知名制造商、供应商合作,娇兰佳人看中的,便是它们能够长期、系统性地在品控、研发环节持续投入.有了这样的背书,未来加盟店要保持优质标准自然不是问题.

便利对实体店而言,主要是时间上的便利,因为可以当场交易,而电商则具有空间上的便利.蔡汝青在接受媒体采访时也表示,今年会开启电商业务,显然,这是为了配合将来的加盟,实现时间和空间的双重便利.

与四大标准相配套的,是娇兰佳人“买办”的角色定位.据蔡汝青介绍,资金流、物流和信息流这零售业务三大核心的日趋发达,增加了消费者的选择,也导致选择的精准度出现问题.因而,将自己的角色定位为“买办”,帮助消费者选择高性价比的商品,便成为娇兰佳人未来的核心业务.

要做好“买办”不容易,因为一要懂得消费者需求,二要赢得消费者信任.十年间发展成为本土最大化妆品零售连锁,并一直坚持贴近消费者的大众路线,足以表明对于消费者需求的研究,娇兰佳人已经深入到骨子里,而“时尚、平价、优质、便利”的标准如能一直秉承下去,信任问题也并不难解决.

所以,不管怎么扩张,加盟店怎么开,“时尚、平价、优质、便利”这四点,娇兰佳人绝对不会丢.

娇兰佳人的加盟店将开向哪里?

从前十年来看,娇兰佳人门店主要集中在省会城市及其他一二线城市,消费群体以18-35岁的工薪阶层、学生、白领为主.而为了避开跟屈臣氏、丝芙兰等连锁的正面竞争,娇兰佳人一般会选择在城市的次级商圈,或社区、校区、城中村等处开店.

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