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主题:害虫防治论文写作 时间:2024-02-26

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摘 要:虫害是威胁粮食安全储存的重要因素之一,粮食一旦发生虫害其品质会大大降低.目前储粮害虫的防治多采用化学杀虫剂,其优点是廉价、高效,缺点是会对粮食、环境甚至人、畜健康产生负面影响,且会让害虫产生抗药性.为此无残留、污染少的物理杀虫技术成为研究热点,常见方法有低温、气调、臭氧、硅藻土、辐照、微波、射频,每种技术适用范围不同.低温、臭氧、硅藻土、气调杀虫目前可实现不移动粮堆,在仓内直接杀虫,其中采用臭氧、气调方法杀虫时需要对粮仓进行改造以提高其气密性.辐照、微波、射频由于受设备的限制尚处于试验研究,只能对少量粮食进行处理,且杀虫工艺仍有待于进一步研究.物理杀虫技术的共性是有利于实现绿色储粮,克服了害虫的抗药性问题,但其杀虫工艺有待于深入研究和优化.另外该方法所需设备相对复杂,成本较高,故应采取措施降低成本以期推广应用.

关键词:储粮;害虫;化学;物理;杀虫

自古以来人们将食用不完的粮食储存起来用于抵御饥荒,应对自然灾害或进行交易等,粮食的安全储存对人民和国家意义重大.粮食在储藏过程中常见的问题有发热、霉变、虫害等,当大面积虫害发生时粮食品质会大大降低,甚至无法使用,从而造成较大的经济损失.据统计全球每年由害虫和微生物类带来的储粮损失占粮食总产量的10%~18%,欠发达国家因害虫造成的损失高达30%.美国粮食的年损失约为1500~2300万吨,其中害虫造成的损失为800~1600万吨,直接经济损失高达4.65亿美元.我国每年因虫害造成的粮食损失约达600万吨,直接经济损失在20亿元以上.[1]由此可见储粮害虫的防治已是引起全世界关注的普遍性问题.

储粮害虫大都属于昆虫纲中的鳞翅目和鞘翅目,这其中玉米象、谷蠹、麦蛾、绿豆象、蚕豆象、豌豆象是我国粮库中最为常见的害虫.它们侵害完整的粮粒,在表面蛀食后可直达粮粒内部,并在内部产卵,幼虫和蛹在里面发育.害虫除了危害完整的粮粒,还侵害破损的粮食,或者粮食碎屑和粉状物.蛾类成虫虽不直接危害储粮,但幼

虫有发达的口器,可通过蛀食、剥食、缀食的方法侵害粮食.生有虫眼的粮食不仅外观受到影响,害虫的排泄物也会降低粮食的食用品质、加工品质及种用品质.当虫害大量发生时会使粮食水分变化异常,引起粮堆发热、霉变或结块,为后期产生的粉食性虫害形成有益的生存环境.同时害虫蛀食粮食产生的排泄物会提升粮食感染真菌的可能性.在适宜的温度下,微生物大量繁殖继而造成粮食变色、变味、发热、生霉,不仅造成严重的经济损失,误食后还会威胁人、畜的健康.故采用安全可靠的方法杀灭储粮害虫对粮食安全意义重大.随着技术的发展,储粮害虫的防治方法越来越多样化,根据原理不同,大致分为化学杀虫和物理杀虫方法.

1 化学杀虫

化学杀虫就是利用杀虫剂防治储粮害虫,常用的杀虫剂可分为熏蒸药剂和触杀药剂.熏蒸药剂以气体状态渗透到粮堆中杀死害虫,结束后需进行通风.使用触杀药剂时需将其按比例和粮食混在一起或稀释成溶液喷洒在粮食上.常见的熏蒸药剂有磷化铝、氯化苦、环氧乙烷、磷化锌、磷化氢,触杀药剂有虫螨磷、保粮磷、防虫磷、谷虫净等,总体而言触杀药剂使用较多.化学方法具有杀虫高效彻底,适用范围广,成本低,可在不移动粮食的情况下进行处理的优点,故该方法在我国使用非常普遍.该方法的缺点是会给粮食以及环境带来不同程度的污染,对人、畜有一定的毒副作用,使用时间长了害虫会产生抗药性.

2 物理杀虫

随着越来越多食品安全问题的和公众环保、健康意识的增强,人们对粮食中有害残留物变做到敏感,因此对化学药剂的安全使用,进一步保障人员、粮食、环境的安全要求越来越高,探索新颖、环保、安全的物理杀虫方法显做到极为迫切.以下将列举几种常见的物理杀虫方法.

2.1 低温杀虫

一般而言昆虫的致死温度范围为40℃~10℃,低温杀虫是指利用自然或人为的低温环境杀灭害虫,杀虫功效主要取决于冷冻温度和冷冻持续时间.[2]在北方及高寒地区的冬季或早春时节,以适宜的堆放厚度(保证粮层内温度低于0℃)把粮食摊放在室外冷冻6小时以上即可冻死玉米象、谷蠹.当粮食过多时需要增加冷冻时间,连续冷冻几天并在此过程中多翻动粮食,使其内部温度均匀,从而保证杀虫效果.如遇霜雪天气应堆起盖好,防止粮食水分增加.待冷冻结束后将粮食存入仓中,储存过程中可开窗,利用冬天的自然风通风换气,同时要经常翻动粮面,以便迅速降低糧温.为了获得更好的降温效果,可同时采取机械通风.当粮温降至外界温度时可停止通风,使粮食继续保持低温,直至害虫死亡.南方地区出现自然低温的概率较低,温度虽不足以致死,但也能抑制害虫生命活动,降低其繁殖速率,从而避免大规模虫害发生.当自然条件难以杀虫时,可利用冷库来调节粮食温湿度,但要想达到理想效果耗时较长,不仅效率低,成本也较高.

2.2 气调杀虫

气调杀虫的原理是在一定的封闭体系内,通过降低氧气浓度,增加二氧化碳或氮气的浓度来抑制害虫生命活动(图1).当氧气浓度低至2%~4%时,害虫会窒息而亡,该技术现被用于杀灭档案、粮食中的害虫.[3]气调由于具有高效、无污染的特点,可实现绿色保粮,而且该方法对多种害虫有效,解决了害虫耐药性问题.但是用该技术进行储粮害虫防治时,需要对仓房进行气密性改造,否则难以取做到理想的杀虫效果.另外还要有专门的气体制备设备,故该方法的成本较高.

2.3 臭氧杀虫

臭氧对细菌、霉菌、病菌具有极强的杀灭力,故广泛用于食物、饮用水、空气的净化,果蔬的保鲜、防霉及除臭等领域.近年来臭氧技术在粮食储存中的研究也取做到了进展.[4]利用臭氧可有效抑制害虫的生长繁殖和霉变,同时还能降解粮食中的农药残留.由于臭氧为气体,能迅速弥漫到整个粮仓,可实现无死角灭菌杀虫,具有无残留,污染少等优点.与利用二氧化碳和氮气的气调储粮相比较,臭氧通风杀虫对粮仓密封性要求较低,设备投资小,运行成本低.但是臭氧作为一种强氧化剂,具有腐蚀性,且浓度过高时对人体有副作用,因此使用非常有限.

结论:关于本文可作为相关专业害虫防治论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文害虫防治论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。

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