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主题:散记论文写作 时间:2024-02-07

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1.舌尖上的幸福

这次回陕西,除了带着儿子,还有老婆与岳母.她们与儿子一样,都是地道的上海人.但是一下飞机,我还是不顾她们的感受,直接把她们拉到了一家饭馆.没有去钟楼边上的同盛祥百年老店,直接进了一家路边店,当然吃的东西还是一样——羊肉泡馍.坐下来之前,老婆犯了嘀咕,当然是嫌弃这样的小店,主要是害怕不干净.我与老婆各要一碗羊肉泡馍,岳母则要了一个水盆,也就是羊肉汤.吃完之后,我是等她们抱怨的,但是她们大汗淋漓吃完后,得到的却是赞不绝口.这可是从未见过的,上海人饮食习惯与北方人天地之差,何况羊汤泡馍这种四不像的食物,对她们来说无异于另类.我说,你们是不是因为太饿了?她们说,那羊汤纯厚,那羊肉也是量足,加上配着糖蒜,确实是吃得过瘾.

从西安回塔尔坪的路上,她们不断咂着嘴,看样子她们的赞美是真诚的.这种认同感,让我十分开心.在上海的日子,由于饮食差异大,她们任何东西都喜欢放糖,而我则喜欢放盐,所以我们虽为一家人,由于味蕾的不同,幸福的感觉也就不同了,这么多年可以说,大家是有隔阂的.一个和谐美满的家庭,有时候很大一部分,是建立在舌尖之上的.于是我提议,在回来的时候,我还要带她们去喝羊汤,吃羊肉泡馍,但不是那家小店了,而是直接去西安中心的同盛祥.我的提议遭到了老婆与岳母的共同反对,他们认为这种百年老店,就是一块牌子,不可能有这么纯正的东西,所以要吃还得到那家小店.

对于她们的要求,我是很赞同的.在坐飞机回上海的那天,我开着车绕了很远的路,几乎是找了几个小时,还真是把这家店给找到了,我们又各点了自己喜欢的东西,但是仍然离不开这几样.吃完之后,我说,是不是已经没有第一次的味道了?她们说,谁说的?还是这么好吃啊.她们说,在上海不爱吃羊肉,不爱吃这北方的东西,不是因为这些食物品种出了问题,真正的原因是原料变了,加工食物的人心变了,比如在上海喝的羊汤,简直就不是羊汤,是一碗加了调料的白开水而已.还有那些羊肉恐怕还是注水的,或者用激素喂养的,是吃不出羊味的.而在西安,羊是满山咩咩的羊,肉是现场宰杀的肉,汤是漂着一层油珠子的浓汤,就连那分量,也是沉甸甸的,一碗中足有四五块之多呢.

离开故乡时,发生了几个有趣的现象:岳母一贯以江南大米为荣,竟然一改往日的态度,买了一袋十斤装的大米,意思是专供我儿子;还有一包糖蒜、一些核桃和天麻.这些东西确实是值得她们带回上海的.上海虽然什么都不缺,想买什么有什么.可惜的是,在上海买到的新米,它的新不是以收割时间来算的,而是以工厂包装时间为准的;特别是核桃与天麻这些农产品,你看着商场里摆着的核桃壳薄仁白,天麻金黄透亮,而且切了片,配了漂亮的包装袋,那多数都是硫黄处理过的.没有处理过的这些山货,就像没有精心装扮的农民一样,不会有这么亮丽的.

不是我对城市有什么偏见,单从吃的角度来说,城市还是不如农村.可以总结出一个道理,无论从食物的颜色还是味道,离土地越远的地方,越不食人间烟火,就越偏离了原有的本色.

2.八十里外的庄稼

在老家,我有两个姐姐,分别嫁到了塔尔坪左右.小姐比较近,就五里路的地方.大姐相对远一点,在三十里外的镇上.大姐家相对条件要好一些,十几年前就盖了红砖水泥房,几年前又换盖了三层的小洋楼,用上了自来水、热水器与电冰箱,生活基本是现代化,不但与城里没有什么差别,而且比城里还要宽敞很多.

所以每次回家,都会把小姐一家以及父亲,全部接到镇上的大姐家里,一家人在大姐家团聚.开始的时候父亲与小姐都是有意见的,父亲的意见是说,回家一趟不在自己家里住一夜,算什么回家呢?他每次在我回家前,都会把床上的被褥浆洗干净,然后再抱到太阳下晒上几天.但毕竟都是土房子,加上深宅老院,显得特别阴暗,别说是老婆孩子不习惯,就是我这个在老房子里出生的人,每每躺到那张床上,听着窗外潇潇风声,忍受着老鼠叽叽歪歪的尖叫,就是勉强入睡了吧,也尽做一些年少时的噩梦,毕竟在这张床上去世的,已经有几个人了,起码就有哥哥与后妈.

小姐的意见不太一样,有点怕我嫌弃她的意思.每次回家他们都想着各种各样的办法來招待我,哄我们高兴.除了杀鸡煮肉之外,就是想尽办法留我们住宿了.小姐为了能让我们住好,狠了狠心,把家里房子全部收拾了一遍,不但把墙全部用石灰泥得雪白,地板上也铺了青砖,专门辟出一间客房,添置了新的棉花被子.他们还怕我不满意,干脆跑到县上买了一台电视机,把天线拉到了后边的山梁上,才勉强可以收到两三个节目.这些东西都是专门为我回家预备的,因为平时把这间新房子空着,只有我一年到头回家的时候,才打开来用用,连那些比较要好的朋友或者亲戚,都是享受不上的.对此,我曾经提出过*,说自己一两年回家一次,用不着这样,他们可以自己住着.小姐却说,我们这些泥巴人,不把这些东西弄脏了?有一次,为了平衡两个姐姐家的关系,我带着老婆在小姐家住了一晚,她家的床仍是土炕式的,炕上虽然铺着新麦草与新被子,但是老婆睡一夜起来,整个身上起了大块大块红斑,又痛又痒,不知道是过敏了,还是被虫子咬了.从那次起,这种平衡就打破了,我们基本就不在她家住宿了,小姐一家为此耿耿于怀,大概意思是我偏心,嫌弃他们没有大姐家好.

这次刚到西安,小姐就不断地打电话,问我到哪里了,我一会儿说到蓝田了,一会儿说到秦岭了,一会儿说到商州了.快到丹凤县城的时候,小姐让我从县城的老街过,她让小姐夫已经等在街上了.小姐家的闺女在县医院上班,他们一家就经常聚在县城里.这些情况我是十分清楚的,我以为小姐会与以往一样,会搭上我们的车一起去大姐家,在大姐家聚会.但是等我到了丹凤老街,小姐一家三口,笑眯眯地站在街上,把我们接到了巷子深处的一个小院落.老街可以称得上古香古色,青砖的小屋有着雕梁和画柱,在丹江河边蜿蜒着,有着江南水乡的味道.因为百年之前,陆路交通还不发达,这里是北通秦晋、南接襄汉的交通要道,是很重要的水旱码头,全国著名的船帮会馆与马帮会馆,就在这条老街上.进入的这个院落,也十分清幽,两扇黑漆大门里,种了一株合掌粗的葡萄.这葡萄自然是法国品种的,因为丹凤有一个古老的葡萄酒厂,大概将近一百二十年了,是当年法国人建的,为了酿酒,在周边又配套建起了法国式的葡萄园.这株葡萄树,顺着围墙一直爬到了两层楼的屋顶,把整个院落一下子装扮成了一个美丽的别墅.

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回乡散记
我不做置身事外的旁观者,不做虚情假意的怜悯人,更不做牢骚满腹的评论家。我只是细细感悟,然后静静呈现。也许提供不了更多实实在在的帮助,但至少提供部。

回乡散记(三章)
大塘茶语远远地,就看到小镇笼罩在缭绕的雾霭之中。从长途大巴车下来,站在湿漉漉的街道上,视野里的陌生,让我突然有些恍惚。在雾中看去,楼群比我几。

东江华侨回乡服务团总团部旧址
梅花馆,位于惠城区金带街5巷,门牌7号。始建于清末,是占地640平方米的两层楼房,张友仁祖居,也是抗日战争时期东江华侨回乡服务团(简称“东团”)。

老游击战士回乡宣讲党的十九大精神
戴汉雄是南雄市的一名老游击战士,年近90高龄的他对革命老区充满感情。在研读党的十九大报告后,他倍受鼓舞。近日,他以南雄市党的十九大精神“百姓宣讲。

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