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关于高职院校论文范文写作 高职院校旅游管理专业人力资源现状培养相关论文写作资料

主题:高职院校论文写作 时间:2023-12-19

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摘 要:随着我国旅游法的实施,对旅游人力资源的要求日益提高,高职院校旅游人才的培养模式亟需创新内涵和提升质量,从旅游管理的专业建设,我国旅游人才的需求、培养模式存在的问题以及改革思路等方面进行探讨.

关键词:旅游管理专业高职院校人才培养

一、我国旅游人力资源现状

根据规划,到2020年,中国旅游业总收入将超过3.3万亿元,占全国GDP的8%,实现由旅游大国到旅游强国的历史性跨越.届时,中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国,因此,未来十年将成为中国旅游业发展的“黄金十年”.据世界旅游组织和中国国家旅游局预测,确定到2020年把我国建设成世界旅游强国的奋斗目标将有可能在2015年提前实现.因此,如何迅速、有效地建立一支强大、高质量的旅游人才队伍已经成为当前我国旅游业发展中的重中之重.高职高专旅游院校作为我国主要培养旅游专业人才的摇篮,主要就是为我国旅游企业培养具有良好的思想素质、扎实的理论基础和丰富的业务知识、较强的业务技能和较高的水平、身心健康的高等应用型、技能型人才.中国旅游业的持续快速发展引发了大量旅游人才需求.根据国家旅游局统计数据显示,目前全国旅游业从业人员约800万人.随着旅游业的发展,实际需要旅游专业人才达1200万人,旅游业人才缺口至少有400万人.

在旅游人才存在缺口的同时,我国旅游从业人员素质也普遍偏低,主要体现在学历偏低,初、中、高级人才比例失衡,中高级人才明显偏少.另一方面,旅游业的发展对人才的需求多元化.旅游业产业链长,涉及范围宽,新业态、新岗位、新职业层出不穷.使得旅游产业内部分工更加细化,专业化程度更高,将不断产生新的职业需要,为旅游管理专业大专生带来新的就业领域,从而对高素质复合型人才的需求也将更为突出.

二、高职院校旅游管理专业人才培养存在的问题

1.培养目标不明确

我国高职院校旅游管理专业人才培养目标始终摆脱不了本科的学科性、理论性教育的影响.在人才培养方向上,面面俱到,酒店、旅行社、会展等各个旅游行业都有涉及,偏向大而全式的定位.虽然人才的输出口径宽泛,但培养的人才缺少适应具体岗位、具体细分市场及旅游行业特点的专业技能和实践.学生在学习中往往无所适从,看起来各类企业都适合,而真正实践起来,有技能,却不是高技能.

2.课程体系设计不完善

过分强调职业性的特色,强调面向一线基层,太注重技能培养,课程设置基本对应于旅游行业的运行部门,忽视了基础课程系统的构建,限制了学生的知识视野,对学生的可持续发展能力培养不足.课程设置还存在套用本科旅游专业的“三段式”(即公共课、专业基础课、专业课) 的课程设置,理论和实践的结合并没有体现在课程学习的始终,从课程所占比例上分析,公共基础课程所占比例较重,而专业课程课时偏少.还存在重专业知识、专业技能等必修课程的学习,课程设置中选修课的量不足的问题,覆盖面窄,忽视了学生行业素质的培养.

3.实训教学流程不了解

对于旅游管理类专业的校内必备基本实训设施没有明确的规定,各院校建设的实训设施条件欠缺,规格和层次也差异很大.一些高职院校的领导在思想上对该专业的实训基地建设的重要性认识不够,因而资金上投入不足,造成实训基地建设规模小,设施设备不足的局面.相当数量的院校还没有专业实训基地,无法充分培养学生的实践能力.校外实习基地从统计数据上看不错,但校企深度合作,企业长期提供稳定的实训岗位的不多.很多时候,学生名义上在校外进行专业实习,实际做的却是志愿者就能做的临时性打杂工作,既不能满足学校对实习时间的要求,又因为工作缺乏技术含量,不能保证实训质量.学生虽然经过了半年或一年的实训,但对旅游企业的整个运转流程仍不了解.

4.师资队伍缺乏实践

大多数高职院校旅游管理专业的师资,都是从“学校”到“学校”,有学历,有一定理论知识,但缺乏行业的实践工作,缺乏过硬的行业岗位技能,和行业企业的联系少,行业的影响力也无从谈起.而旅游行业和其他行业不同的是,它的实践性、经验性的特点特别突出,因此师资队伍的实践能力不足,制约着旅游管理人才培养.

三、高职院校旅游管理专业人才培养的对策

1.准确定位人才培养目标

高职高专设置专业的主要依据是职业技术的岗位或岗位群,即依据市场需要设置专业,具有人才层次的高级性、知识和能力的职业性、人才类型的技术性和学生就业去向的基层性等特点.旅游业属第三产业,具有服务属性,实践性较强,强调知识的有用性.旅游企业除要求从业人员掌握必要的理论知识外,还应具有较强的 动手能力和专业技能.根据社会经济发展和云南旅游业人才需求,可将旅游管理专业人才培养目标定位为:掌握旅游管理专业基础理论知识,具备从事涉外旅游业务 操作能力的旅游业经营管理的高级应用型人才,主要包括:为旅行社、饭店及各类旅游服务公司等旅游企业培养能具体操作导游、饭店服务和市场营销业务的经营管 理人才;为旅游管理部门培养能从事旅游景区(点)、旅游市场的开发研究、财务运筹和实际管理工作的应用型专门人才.

2.合理构建课程体系

高职课程体系的构建应以职业需求为导向,以知识掌握为基础,以能力培养为本位,以综合素质全面发展为目标.体现现代教育“以人为本”的理念和综合化的 特色,为学生终生学习、终身发展打好基础,提高学生就业、创业能力;应做到课堂教学课程和课外实践课程相结合,构建以学生知识、素质、能力、技能为框架的 课程内容体系和课程结构体系.理论以够用为度,加强实践、实训环节,突出应用性、针对性和专业课程的模块化.

课程的创新点在于:第一,将课程(大学英语、政治、数学)植入到教学计划中,使大量有意向继续升学的学生有可能在专科毕业时,同时取得本科文凭,节省了读本科的时间和金钱.第二,开设大学生创业基础和职业能力和创业技能训练方面的课程,有利于提高学生的个人综合素质和就业、创业的能力.课程模式立足专业基础,注重理论联系实际,适应性和应用性较强,充分体现了知识“够用为度”的原则,学生在第二学期就可进入职业技能模块的学习,符合高职教育培养技术应用型人才的要求;实践课程体系突出,技能课占总学时的40%,学生可根据自己掌握技能的程度和今后就业的方向,考取相应的技能等级证书,具有以职业素养和技能为核心的综合素质培养特色,符合技术应用型人才培养规律.

3.推进相互融通的“双证书”制度

明确旅游管理类各专业的职业资格证书.专业核心课程和教学内容应覆盖相应职业资格要求,突出职业岗位能力培养和职业素质养成.把专业获得相应职业资格证书作为学生毕业的一个条件.

4.工学结合、协同创新的培养途径

(1)建立校外实习、实训基地.应积极通过各种途径和当地旅游企业如饭店、旅行社、旅游公司、景区等达成共建协议,建立教学实践基地.根据专业的教学内容和用人单位的实际需要,定期或不定期地组织学生到相关企业实训、实习,使学生将课堂理论学习和实际工作结合起来,一方面通过接触社会,学会如何做人、做事,培养吃苦精神和团队合作能力,另一方面通过了解、适应社会,可以使学生更加明确学习目的,提高学习积极性,并有针对性地弥补理论知识的不足.学生通过在企业的见习、实习,既可增长知识又能锻炼能力,专业技能水平也可得到快速提高.

(2)和旅游企业联合办学.学校可按照用人单位需求,结合学校专业培养目标设计教学计划,开设专业课程,并根据专业岗位需要对专业教学计划实施弹性管理;企业全程(如饭店管理、 餐饮管理、景区管理、旅行社管理)介入教学,将企业文化、企业工作环境(如饭店、景区、康乐场所等)融入教学,有利于学生在校期间强化专业思想,养成良好 职业习惯;企业还可派专家为学生作专题讲座,使学生进一步拓宽专业视野,充分了解行业发展动态和社会需求特点,给学生上专业课并在专业知识学习和技能训练 方面给予指导;同时,企业还为学生提供就业机会,帮助他们明确学习目标,尽早定位自己的就业方向.

(3)建立专业建设委员会.专业建设委员会的成员应既有旅游企业一线的行政主管人员、行业主管部门领导、旅游企业高管人员,又有从事地方文化研究的专家及高校资深教师.他们参和学校的专业设置论证、制定人才培养计划、确定课程内容,以保证人才培养规格符合用人单位的要求.同时定期进行座谈研讨、讲座,分析行业发展趋势,指导优化专业课程设置,使专业教学更具开放性、实践性、现代性、适应性和超前性,更有利于培养学生的创新能力、实践能力和创业精神.

5.加强师资队伍建设

第一,有计划地派教师到高水平大学的旅游学院进修相关课程,这样他们既可提高理论素养和学术水平,又可学到先进的教学方法和手段.第二,创造机会安排专业教师到旅游企业开展调研,了解行业运行动态和社会需求,从而调整和指导教学.第三,要求专业课教师尽可能获得相应的资格证书,鼓励他们到旅游企业挂职锻炼,积极参和社会服务和实践活动的各项工作,使他们的知识结构和能力结构得到进一步完善和充实,成为旅游企业经营管理的实践型人才.第四,建立一支相对稳定的外聘教师队伍,可在企业聘请一些拥有丰富实践经验又有相当理论水平的业内人士担任*教师.这样就能打造一支既有扎实的、高起点的、具有较强理论素养,又有开拓性、创新性、实践性品质的专、*“双师”师资队伍.构建校内校外“双师”队伍,使专任教师和来自企业一线的*教师相结合,发挥各自优势,分工协作、术有专攻、各司其职,形成基础课程系统及教学设计主要由专任教师完成、实践技能课程主要由*教师完成的机制.

目前,我国还没有一个具有权威性的专业旅游人才市场,对于旅游人才的供求市场规律,还没有一个科学的分析依据.而一些地区性或集团性的旅游人才市场,对整个旅游人才市场配置所发挥的作用还非常有限.对此专家建议,政府应该引导发展全国性的旅游人才市场,建立人才库,出台各类法律法规并同时引导企业建立科学的用人机制,以提高人才市场配置效益,实现人才和企业的顺利对接.

参考文献

[1]许凌.高职院校旅游管理专业人才培养模式改革思路[J].中国管理信息化,2011(24)

[2]张玲.高职高专旅游管理专业应用型人才培养模式探讨[J].职业,2011(7)

结论:关于高职院校方面的论文题目、论文提纲、全国高职院校排名2017论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。

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