探析生鲜农产品物流成本构成和管理,本文关于物流成本论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
物流成本论文参考文献：
摘 要：我国农业的生产、分配、交换和消费四大再生产环节都是缺一不可的,而物流作为其中的一环有着十分重要的作用.本文从生鲜农产品物流成本的概念着手,分析生鲜农产品物流成本的组成,从而对物流过程所产生的成本进行管理.
关键词：生鲜；农产品；物流成本；管理
基金项目：本研究得到武汉东湖学院农业电子商务协同创新中心（培育）（武东院研字【2014】4号）经费资助（项目名称：社会化媒体对农业电商企业品牌价值影响的动态评价研究）
一、生鲜农产品物流成本相关概念
(一)生鲜农产品物流的概念
“生鲜农产品”是指在常温下不能长期保存,容易腐坏的初级加工生鲜产品,其包括蔬菜、水果、肉类、禽蛋和海鲜等农畜产品.它具有鲜活性、易腐性、季节性、周期性和区域性等特征.
生鲜农产品物流是通过运用现代物流的装备和相关技术,对生鲜农产品进行采收、运输、贮藏、保鲜、包装、加工等一系列流程,实现从生产到销售终端的转移,为实现生鲜农产品的价值,而进行的一系列经济活动.
(二)生鲜农产品物流成本的概念
农产品物流成本可以分为很多种,按照产品类别的不同,可以分为经济作物物流成本、粮食作物物流成本、林产品物流成本和畜牧水产品物流成本等,本文主要针对生鲜农产品物流成本进行分析.
物流成本是产品在运动过程中所耗费的人力、物力和财力等相关的支出.在这里生鲜农产品物流成本是指为实现生鲜农产品高效率高质量的空间转移,从生产开始,直到消费者手中产生的所有物流费用支出.包括各种物流活动的相关支出的总和,如运输、包装、配送等活动.
二、生鲜农产品物流成本的构成
生鲜农产品物流成本的支出不仅仅包括运输环节,还有其他如包装、存储、加工等物流环节的耗费,要客观完整分析生鲜农产品物流成本控制的因素,我们首先就要正确的认识生鲜农产品物流成本的构成.
(一)生鲜农产品物流的运输成本
由于生鲜产品不易保存,所以对运输方面要求高,导致运输费用占的比重大,而运输的高效率与高质量会很大程度影响运输费用,增加物流总成本.一般来说,对销售生鲜农产品的企业而言,运输费用的大部分支出主要来源于各种运输方式,有客车运输、货车运输、铁路运输、航空运输等.其中费用较低的是铁路运输,较高的是航空运输,其运送速度也是最快的,对运用易损坏的生鲜农产品比较有利,不同的运输方式决定了运输成本的高低.
(二)生鲜农产品物流的持有成本
包括存储成本、折旧成本、保险成本和损坏成本等.生鲜农产品的经营者投入所需要支付的自有和融资本金、融资所需要支付的利息、保险费用以及在配送过程中出现的产品的损坏、腐烂和丢失都会影响到物流成本的高低,直接转化到物流成本中,增加生鲜农产品物流成本.
(三)生鲜农产品物流的管理成本
管理成本包括两个部分,外部管理和内部管理.外部管理主要是政府职能部门对销售生鲜农产品企业的行政事务,比如生鲜产品的质量监督、检验检疫等支出；内部管理主要针对内部相关事务,如员工工资、出差费用和相关福利等.
(四)生鲜农产品物流的其他成本
生鲜农产品的装卸成本、加工包装费用、信息成本和库存成本等.装卸成本是在货物搬运中所产生的人工成本；加工包装费用是对产品支付的加工费和包装材料费；信息成本是买方和卖方为了实现高效交易,构建的信息化沟通平台所要花费的成本,在一定程度上可降低生鲜农产品的物流管理成本；库存成本是在库存过程中所发生的存储费用和货物损耗的费用.
三、生鲜农产品物流成本的管理
(一)运输成本的管理
首先,要减少运输的周转次数；其次,要选择适当的规模的运输工具；再次,运用创新技术,从而降低运输成本；最后,建立高效的网络运行模式,严格控制成本的支出.
(二)持有成本的管理
第一,成本支出尽量选择自有资本,减少负债的成本；第二,选择适当的存储方式,保证生鲜农产品的质量；第三,定时对货品进行清点,防止丢失.
(三)仓储成本的管理
首先,仓储选址要合理,减少库存点；其次；对自有仓库与租用仓库进行合理配置,其数目比例要协调；再次,用高新技术进行仓库存储,并用熟悉的分类管理法来管理库存；最后,对仓库的杂项进行统计、管理和控制.
(四)配送成本的管理
第一,配送地址要明确且合理,要明晰配送的范围；第二,创建网络配送模式,顺畅的配送信息体系,从而降低配送成本；第三,采用新技术,提高物流配送的效率.
(五)包装成本的管理
首先,利用高新设备进行包装,减少浪费,实现产品包装的标准化；其次,包装材料的选择要高性价比且高质量；再次,包装材料要环保,且可以回收再利用；最后,对客户进行市场调研,掌握客户对外包装的喜好,风格尽量简约化.
参考文献：
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结论：关于对不知道怎么写物流成本论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文物流成本的构成论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
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