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主题:戴云山论文写作 时间:2019-07-16

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用丰富的活动推销山羊

在福建黑山羊养殖基地,陈开飞正在基地举办抓羊比赛.这些参加比赛的人,都是来自福州市的游客.

羊长期在野外放养,奔跑速度跟下跳能力很强,很难抓.第一名奖励腿跟排7斤半的礼盒装,第二名5斤,第三名3斤.

游客自己组成小组,小组人数不限,如果获奖,共享奖品.游客的兴致都很高.5分钟后,有一组游客抓到了山羊.游客翻山越岭的,身上被割出好多伤.10分钟后,第三组游客也回来了,比赛结束.

陈开飞又带着游客体验放羊.一系列活动,为的是推广山羊.

陈开飞的养殖场里,有一只镇场公山羊,7.5万元.母羊好,好一窝;公羊好,好一坡.这让他出高价要买下了这只种公羊.它野性十足,很凶猛,本来一只羊冲击力也就是30公斤,但是它的有100公斤,一个成年人根本控制不住,3名员工一起才能拴上它.这只山羊不仅撞人,对圈里的其他公山羊也很不友善.就是靠着这些山羊,陈开飞2016年的销售额超过5000多万元,他也成为当地远近闻名的致富带头人.

很少有人知道,4年前刚开始养山羊时,陈开飞赔得一塌糊涂,合伙人也离他而去.4年时间,陈开飞到底是如何绝地翻身?

创业钱不够

用真情留住投资人

陈开飞出生在福建省建瓯市.2007年毕业于澳大利亚卧龙岗大学,是自动化和电力工程硕士.回国后,陈开飞一直在福州市做电子元件进出口贸易,每年能赚100多万元.2012年,陈开飞突然找到大学时的朋友马学滨和张衡,要拉他们合伙养黑山羊.3个人一拍即合,决定一起养羊创业.

为什么要一起养羊呢?这还要从2012年发生在陈开飞身上的一件事说起.

2012年初的春节,正在做电子元件进出口贸易的陈开飞给客户送了3只当地的土特产戴云山羊.客户觉得很好吃,就又给陈开飞要了2只.结果羊卖光了,陈开飞开出了3倍的天价——1万元一只!结果也没买到,客户很失望.

陈开飞在当地找了很多养殖户,都没买到,仔细打听后却让他发现了商机:戴云山羊是福建省戴云山脉特有的一种山羊,因戴云山脉而得名.这种羊大部分都是黑色的,肉质鲜嫩但生长慢.因为长得慢,当地没有人规模化养殖.这种羊稀有,又高,还好卖,如果规模化养殖,在大城市做推广,是一件可以做一辈子的事业.

1年半的戴云山羊,也就50斤左右,以后几乎不长肉了.努比亚羊个体大,出肉多,但肉质一般.咨询专家后,陈开飞知道可以用戴云山羊跟努比亚黑山羊杂交.这样生出的羊,既能提高养殖效率,肉质又接近戴云山羊.杂交下来的第一代,比较敦实.重量比戴云黑山羊翻了一倍.陈开飞要规模化养殖杂交羊.

用药浴和栅栏

解决羊病和丢的难题

2012年6月,陈开飞跟2个朋友合伙,3人一共投资了200多万元,流转了5000多亩山地,买进300多只戴云山羊和努比亚黑山羊种羊.其中最贵的就是这只努比亚种公羊.陈开飞以为,买到好的种羊就可以等着数钱了,没想到等待他的却是一场噩梦.

10多天后,每天死的数量就越来越多,到了20天的时候,一天要死10多只羊.一个月时间,300多只种羊就死掉了200多只.幸运的是,那只镇场之宝没事.请教专家后,他才知道,原来放养的山羊身上很容易生长寄生虫,造成死亡.通过药浴,可以根除寄生虫,还能健身.药浴时,必须泡到山羊全身才能起到杀虫的作用.

定期给羊洗澡后,羊再也不死了.然而,3个月后,100多只羊又走丢了10多只.陈开飞不为所动,开始投资建栅栏.本来也没多少羊,整个5000多亩地,建栅栏又是很大一笔投入,合伙人彻底崩溃了,退出了.

陈开飞去北京和广州找到了已经回家的合伙人,说服他们重新回来继续一起养羊.两个朋友很感动.

用无人机监测

解决羊卡死的难题

2013年,陈开飞3人又一起投资100多万元,在5000多亩的山地建了一圈这样的栅栏,防止羊走失.2014年,陈开飞的养殖场出栏了2000多只羊,他把羊屠宰后以每只2000多元的,通过淘宝、微信等电商平台全部卖出,赚了100多万元.

陈开飞3人还没来及庆祝,就又有羊开始死了.经常有羊头卡在栅栏上死掉.陈开飞的栅栏有20多公里长,而且全是山路,每天人工巡视很难.怎么办呢?

每天羊回圈后,他会用无人机再巡视一次栅栏,看看有没有羊卡在栅栏上.采用无人机巡视后,陈开飞解决了经常有羊卡死在栅栏的问题.

开饭店找专业人士合作

彻底解决冻肉价低难题

到2015年底,陈开飞一共卖了7000多只羊.然而,卖7000多只羊赚到的钱却比之前卖2000多只羊还少.这到底是怎么回事呢?原来,2015年陈开飞销售的7000多只羊,大部分都是屠宰后卖到了福州市居民区的鲜肉店,陈开飞就是在这个鲜字上赔钱了.在福州市的大部分鲜肉店卖羊肉的时间只有一上午.为了保证羊肉的品质,陈开飞必须在中午12点以前,回收当天没卖出的鲜羊肉后冻起来处理掉.鲜肉68元一斤,冻品就卖给大的批发商,很便宜,10多元一斤.这样下去不行,他想到了一个新的办法:通过餐饮方式直接卖给顾客.

陈开飞打算开一家主山羊肉的饭馆.他要把羊肉做到一种极致,特别的专业,所以慕名找到胡思海.胡思海在珠海做了20多年餐饮,也有20多家专门卖羊肉的饭店.

陈开飞提出由他负责出场地和食材,胡思海提供配方并且负责经营,2人按一定比例分成.然而,在挑选饭馆位置时,胡思海却和陈开飞产生了分歧.

胡思海:他们当时就有这个心里想法,随便找个店开了就行.可是我说不行,情愿不做也要找到了一个比较理想,比较好的店.

在胡思海选定的地方开饭店,连租金带装修需要350多万元,这比陈开飞的预算高了7倍.但陈开飞还是同意了.由于资金紧张,陈开飞卖了自己在福州市的房子,跟合伙人一起凑够了钱.

陈开飞:把这个最有限的资金用到这个餐饮来,唯一(原因)就是对胡总本人跟他的餐饮的经营模式的一个认可.

2016年,饭馆开业后,每天中午12点卖不完的鲜羊肉,可以再作为饭店的食材使用.因为胡思海在珠海和厦门等地都有自己的羊肉饭馆,合作后,陈开飞在珠海,厦门等地鲜肉店,中午12点前卖不掉的羊肉,直接卖到胡思海的羊肉馆.陈开飞已经卖出了2.5万只羊,销售额5000多万元,毛利润50%以上.

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