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微波炉技巧论文参考文献：
现在微波炉已经成为人们烹调食物不可缺少的帮手.那么应该如何更好的选购到称心如意的产品呢?
选购微波炉,应根据用途、家庭人口及经济条件来决定.一般来说,单身、2-3口家购买700瓦就足够了,而4人以上的家庭选择800瓦较为合适.微波炉的容积大小（15升至30升）也是消费者选购时需考虑的因素,选购时应仔细观察其外观质量,看微波炉门是否能紧闭,其金属外壳不应有过大的缝隙.检查输出功率效果时,可将一杯2000毫升的清水放置其中,500瓦功率的微波炉4分钟即可将其加热.
微波的特性：
微波是一种高频率的电磁波,具有反射、穿透、吸收等三种特性.
反射性：微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率.但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内放电打火.
穿透性：微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿.
吸收性：各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过震荡,磨擦而产生的热能.但其对各种食物的渗透程度视其质和量的大小、厚薄因素而有所不同.
一、品牌：应选购经国家安全认证的微波炉.
二、型式、容量：微波炉的种类很多,输出功率有500W、600W、800W、1000W等多种.容量也有0.6、0.7、0.9、1.0ft3（1ft等于0.3048m）等不同的规格.选购时既要考虑家庭的经济能力和人口多少,也要考虑家庭电路和电表的负荷能力.就现阶段普通家庭3-4口人的生活水准而言,择功率在800-1000W左右的普通转盘式微波炉,无论从价格、容量、供电等诸方面考虑,都比较适宜.
三、外观质量：对微波炉外观质量的选择则包括造型、色彩、表面质量和零部件的配合.
1.造型是看该产品的造型是否美观大方；
2、色彩是看该产品的颜色是否为你喜欢,产品上的各种颜色是否协调,该产品和安置处其他家具和器具的颜色是否协调；
3、表面质量是查看产品表面的涂层、漆层或镀层有无机械碰伤和擦伤,各部件有无裂缝,损伤,加工披峰是否除尽；
4、面板要求平整无凹度,无擦毛,无碰伤,无机加工痕迹,色泽均匀,光泽好,图案、字符清楚.
四、通电试验：将微波炉接通电源,放入水,启动微波炉,注意观察以下几点：
1.观察炉内是否有照明；
2、观察炉内玻璃盘是否转动,不转将损坏部件；
3、水是被加热,可将一杯200毫升的冷水,放入功率为500瓦的微波炉内,开动4分钟将水烧开,或放入功率为600瓦的微波内,开动三分钟将水烧开,就属于正常.如不热证明磁控管不工作；
4、是否有热风排出,磁控管正常工作时如果排风系统不工作将损坏微波炉；
5、根据说明书检查控制板所有按键及旋钮是否功能齐全；
6、微波炉工作中途,如将炉门打开微波炉应停止工作,不然不量微波射向炉外将对人产生危害；
7、轻启炉门时应听到轻微的“咔嚓”声.这证明门栓钩和微型开关接触良好；
8、噪音不宜过大.可用一台中波收音机调到无台处,放在造近炉体的四周,如听不到放电似的噪声,则说明微波屏蔽良好,微波泄漏功率较小.
在购买微波炉的时候除了考虑品牌不同、价格高低、功能类型、外观差异之外,很可能会忽略一些其他的重要因素.而恰恰是这些要素将直接影响到您能否购买一款性价比足够高的微波炉.用最实惠的价格,买到称心如意的产品是每个消费者的追求.下面将为您介绍购买微波炉时不可忽略的几个关键要素,让您从此不再“打眼”.
箱体大小≠底板大小
消费者选购微波炉往往看重品牌和容量大小,往往认为容积越大加热越快,忽视了机箱内底板的面积大小.业内人士提醒消费者,在选择微波炉时,一定要注意微波炉底板面积的大小,因为底板面积越大,加热越快,热度越高,受热面积越均匀.在底板面积相同的前提下,容积为23升和21升的微波炉相比,显然是21升的微波炉热效率更高.所以,消费者在选购微波炉时一定要“透过现象看本质”,不可忽视底板尺寸.
底部小平台不得不看
在平板微波炉的底部会突出一个小平台,在这个小平台内有一个微波搅拌器.通过这个装置把微波打散,使微波从底部均匀地向上输送,进而加热箱体内的食物.小平台的面积越大,和箱体内底板的面积越接近,微波搅拌器将越灵活,把微波打得会更均匀.而如果微波炉底部小平台的面积很小,就会使加热的效果大打折扣.
功率概念要分清
消费者在选购微波炉时,常会考虑的参数就是微波炉功率的大小.在选择微波炉的时候,不能只看功率的高低,要看输出功率的大小,因为输出功率才是加热食物的有用功.微波炉的输入功率一般会标在机器的后面.输入功率和输出功率的差值越小越好,差值越小,说明微波炉的有效功率越大.
噪声大小关乎耗电
微波炉瞬间启动后会产生噪音,启动几秒以后可以听微波炉的噪音大小.如果启动时的噪音和微波炉运转几秒后的噪音比起来,差别不是很大.证明微波炉的性能不是很理想,启动后耗费的无用功太多,耗电量也就更大.
另外,就像数码相机和手机一样,数字控制的微波炉也存在“内存”的问题.例如,在热牛奶的时候会有一个公斤数的界限,不同的微波炉这个上限是不同的.当加热相同重量的同一种食物时,看看哪一个机器的设定时间最短.在保证食物熟的情况下,花费的时间越少,证明这个微波炉的加热速度越快.一般的微波炉都有热牛奶、烤鸡翅、蒸米饭等常用的功能,顾客在购买微波炉的时候可以让销售人员演示一下,以便更好地选择能效比更高的微波炉.
结论：大学硕士与本科微波炉技巧毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写微波炉热菜技巧方面论文范文。
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