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梦里梦外论文参考文献：
梦里·白色圣境
天津航空《寻找中国隐匿之美》采风节目2016年的第一站,大家都没想到会来得如此之早,也没想到会是到内蒙阿尔山.这个银装素裹的小姑娘,就这样突然闯进了我们的怀抱.
内蒙阿尔山拥有超长的雪季,整整大半年时间这里都会是一片白雪茫茫.宁静,空灵,是阿尔山的最大特点.别处山河奔流不息,在阿尔山,只有白色的云和林环绕着静默的白狼峰.在白狼岗上登高远眺,背后,敖包上的彩旗在风中猎猎作响；眼前,是绵延百里的成片森林.天气晴朗的时候,树上往往挂满雾凇,浩荡的雪白入眼皆成惊艳,玉树琼花,不外如此.近看,雾凇如爱意般绵长,垂挂在树枝上,如梦似露,让人于飘然间产生探索这片深沉土地本来面目的愿望.
观赏雾凇的最佳时间是清晨,每当冬日朝阳初升,千万缕雾凇在朝阳下银光闪闪,在天地之间,营造出一片人间仙境.正可谓“：昨夜飞琼千万缕,谁剪条条晴雪?冰羽晶莹,霓裳窈窕,欲舞高寒阙.”而清晨,也是空气最新鲜的时候,深吸一口,侵润在肺腑间的是写意的清凉,让人瞬间清醒.回忆起哏儿都刺鼻的雾霾,在这里呼吸都似乎是上天馈赠的享受,闭上眼睛,便能忘记地铁里拥挤的人群和夜里不灭的灯光,仿佛在雪地里,林间斑驳的光影里,只有自己一人存在.
要欣赏阿尔山的冬季胜景,不冻河是另一个好去处.在凛冽如刀的山风中,也只有这里能找到一片脉脉温情.附近早已千里冰封,这极北之地居然有一处不封冻的河流,不禁让人啧啧称奇.阿尔山在蒙语中意为“不冻的圣水”,地热资源丰富,市内有围绕天然温泉而建的博物馆,山中则有一处火山作用下形成的石塘林.这不冻河,也是附近大量地热存在的证明.
冬天,不冻河的水量并不大,在河滩里蜿蜒流淌,显出几分北方河流少有的灵动.河面上,温度较高的河水和山中的冷空气相遇,蒸腾出一层薄薄的热气.河面上云蒸霞蔚,河两岸雾凇晶莹,景色绮丽,河滩上偶尔露出的黑色石头上,覆盖着皑皑白雪,黑岩和白雪相映,在雾气中却又相互勾勒得不那么分明.间或有牛羊从远处山坡上懒散地踱步下来,也不避人,只顾走到河中低头饮水,时而摇摇尾巴.我们这帮从都市里来的俗人,看到此情此景都忍不住高声欢叫.受到打扰的牛群也不逃散,缓缓走到远处的河里,便又低头吃草去了.走在河边的林地里,雪地上一尘不染,偶尔有动物的足迹,忍不住想要躺上去,和这棉被般的雪被来一个大大的拥抱.
梦外·林区民俗
阿尔山市区的建筑以欧式为主,或精致典雅,或辉煌大气,冰雕在夜晚灯光的照射下金碧辉煌.即使在城区,街道上也是洁白无瑕.行人不多,汽车也慢慢悠悠地行驶.在林区,原先的林业工人们也不再以伐木为生,“放下斧头当导游,小康生活不用愁.”这两句白狼村村口拱门上的标语已成为林区百姓的生活写照.自从国家实施天然林保护工程以来,传统的生产方式发生了变化,当初的伐木工人都放下了斧子,开起了客栈式的家庭小旅馆,使旅客能方便地亲近自然,体验原汁原味的林区生活.过往原木和雪块搭建的原生态林区小屋,已成了观赏景点,静静地伫立在山林里,回忆着往昔的荣光.
据说到了春天,四面环山的白狼村附近,漫山红遍的杜鹃也是一道壮丽的景色,夏天绿树成荫,满山的白桦和松木为群山披上了绿装,秋天则层林尽染,百果溢香.可惜我们到的时节已是隆冬,这些景色无缘得见.不过一切都被笼罩在皑皑白雪之下,倒把山林的原始状态体现得淋漓尽致.
白狼村名为“白狼”,但实际上“白狼”说得并不是动物,而是由蒙古语“白力噶”演变而来,意为“富饶的地方”.这里的物产也确实丰富,仅野生蘑菇就有“大黄蘑”、“小黄蘑”、“紫花脸”、“鸡血蘑”、“雷窝子”、“粗腿蘑”等几十种,木耳、野菜、药材也是在绿色无污染的环境下生长,健康价值极高,也是林区人民的重要收入来源.
据说,夏天阿尔山这座温泉城就变成了蘑菇城,满街都是出售蘑菇的小商贩,即使到了冬季,蘑菇干也占据了家家户户特产店的半边柜台.
而鹿村的名字则扎扎实实地来源于这里的特色产业——梅花鹿的养殖.
相较于其他地方鹿类圈养,这里的养殖方式近似野生.村民们用铁丝将一片片山头围起来,平时让它们在山林里自由成长,只在围栏扎口处设一道简单的门,放置几个简易的食槽,放料的时候敲锣吸引鹿的注意.时间久了,鹿也学会了偷懒.
我们去的时节,村民还没有开始喂食,十几只鹿已经聚集在围栏门口,并不认生,看到熟悉的红色食料桶,都围了上来.几头胆大的公鹿,甚至不等我们把玉米渣倒进食槽,就冲上来把头埋进了桶里,吓得正拍摄的空姐小姑娘恨不得把桶扔到围栏外,免得被鹿群纠缠.
进食时的鹿群最是专心致志,任人抚摸也不逃避,等到进完食,才开始对我们手里的“长枪短炮”产生了些许畏惧,退到十几米外,好奇地打量着.
阿尔山素有“锦鳞在水,香菌在林,珍禽在天,奇兽在山”的美誉,之前所提到各类野生菌类对应的是“香菌在林”,在山的奇兽可不只是梅花鹿,还包括野猪、黑熊、猞猁、狍子等,“锦鳞在水”和“珍禽在天”则分别指的是夏天河流中的哲罗鱼和国家保护禽类金雕、榛鸡.其中大部分都是美味的食材.例如,经过和家猪杂交、散养的野猪,既是合法的食材来源,也保留了野猪肉质的特点,经过炭烤,皮色金黄,外脆里嫩,肥而不腻,不管是大快朵颐还是小口品尝,都带着一股木炭的清香味.
哲罗鱼、榛鸡汤、烤野猪,味道虽好,却只能在餐馆食用,要体验真正的林区人民生活,还要真正坐在原木小屋的炕桌上,喝烫好的烧酒,啃苞米面饼子,吃猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇.
当夜晚无瑕的白雪照映天空,大家围坐在温暖的火墙边,把白天亲手劈好的柴火送进灶里、炕洞,听着噼噼*的柴火爆响,白天和林中小鹿的亲密接触,在滑雪场里七荤八素的跟头,往往就成了最有趣的谈资.这时候听着窗外呼呼的风声,才真真切切有一种远离城市喧嚣,感受到回家的温暖.
“人生中最美的珍藏,正是那些往日时光.虽然穷得只剩下快乐,身上穿着旧衣裳.海拉尔多雪的冬天,传来三套车的歌唱等”这首《往日时光》的创作背景之一,正是内蒙东部的生活.
在回去的车上,这首歌应景地响起,随行天天喊冷的空姐小姑娘突然沉默了.浮现在我脑海里的,不是雪地里的牛羊和村庄,也不是透过晶莹雾凇闪现在美丽女孩眸子里的光亮,而是当地普通人家吃饭时常用的一种佐食咸菜,叫做布留克.当时我对他们开玩笑说这名字不好,谐音像“不留客”,一点不符合你们的热情,现在想想,假如能回到在阿尔山的时光多好,哪怕只有一个晚上呢.
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