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小土豆论文参考文献：
5月中旬,笔者在通往讷河市二克浅镇城北村的路上,看到村路两侧的树木翠绿.路两侧的玉米和马铃薯已播种完.在村马铃薯基地,笔者遇见了来自山东烟台的孟宪林.
孟宪林在山东老家听说讷河的气候和土壤适合种植马铃薯,不仅产量高,而且种薯质量好.2015年他来讷河,在城北村承包了1000亩地种植马铃薯种薯.60万斤的种薯,在山东市场卖了100多万元.尝到甜头的孟宪林今年又到讷河,承包了1300亩地,继续繁育马铃薯种薯.
笔者从讷河农业部门了解到,今年,该市调整土地结构,压减玉米种植面积,取而代之的是增加马铃薯、水稻、杂粮杂豆种植面积,全市马铃薯种植面积达77万亩.马铃薯面积扩种,新增储藏能力将达2万吨.这几天.讷河怀续马铃薯合作社理事长李怀续,正忙着*扩建马铃薯仓储大窖土地手续.合作社准备扩建一个3000平方米的大窖.眼下,天兴达公司1.35万平方米储藏窖已经复工开建,同义村的秋实合作社等4个储藏窖共计0.65万平方米也在筹建中.
讷河市马铃薯产业发展办公室负责人介绍,在保证种植面积的同时,该市已经形成由原种繁育单位、33家合作社、48个营销和贮藏大户为主体,形成了“加工和科研企业+合作社+农户+基地”的产业化经营、集约化种植模式.积极鼓励企业在现有产品基础上,优先发展全粉、生粉、变性淀粉等主粮产品,加快发展马铃薯馒头、面条、米粉及休闲食品、营养健康食品等创新产品.使马铃薯区域布局和产业化框架更加完善.眼下,一批企业正在紧抓商机,开展马铃薯新产品的研发和生产.
“温度24.5,湿度65.3,光照13.3”,在讷河市港进马铃薯种薯繁育中心日光智能温室内,正在移栽试管苗的各项环境指标都被严格监控,绿色的秧苗生机盎然.讷河市马铃薯产业发展办公室的工作人员告诉笔者,港进8000平方米的温室和华颂种业的220亩网棚正在假植试管苗,预计五月末全部移栽完毕.目前已扩繁试管苗1200万株.
在新建的1000平方米的讷河市马铃薯产品研发中心内.笔者看到这里正在进行设备安装,即将投产使用.该中心负责人说.中心的主要任务是研制自主知识产权的马铃薯种薯,提高企业核心竞争力.实现育、产、加、销、储一体化,产业链条环环相扣,薯制品向高端发展,做大做强马铃薯产业.
该市多家大型马铃薯企业借此商机,大力发展马铃薯产品.位于通南镇的讷河市家良公司新上的节能粉丝生产线已进行了安装调试,计划年生产粉丝3000吨.讷河北方薯业引进高淀粉、高产品种3个、脱毒微型薯10万粒和脱毒试管苗1万株；碧雪公司的精制淀粉和粉丝生产线已投产,年加工鲜薯5万吨,生产水晶粉丝3000吨；港进二期建成加工车间和污水处理设施,10月份投产加工鲜薯10万吨.天兴达公司计划建成中转车间和生产车间,9月份投产,目前生产车间已经开工,正在建设钢架,生产设备近期安装.近两年,讷河市通过技术革新、环评约束、市场淘汰等措施,马铃薯加工企业由232家整合到了35家,其中龙头企业4家,万吨以上企业31家,形成了生产淀粉及其附属产品的马铃薯加工企业集群,年加工能力达100万吨.讷河马铃薯产业拉动经济效应也正在显现,全市2.5万农民从事马铃薯加工生产,马铃薯产业 服务组织达48家,催生市内印刷、纸箱、编织等较大企业7家.通过马铃薯销售带动的大型运输车辆达到2000余台,马铃薯加工后产生的粉渣带动养猪1.4万头.
（来源：黑龙江农业信息网http：//www.hljagri.gov.cn）
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小土豆的大战略
“小土豆”正在成为“大产业”，也正引领居民的健康消费。随着农业供给侧结构性改革的推进，马铃薯主食开发也在加速进行，这也被人们称为“小土豆的逆袭。
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