探究分析肉食旱鸭生态养殖技术和推广,本论文为您写养殖技术毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
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摘 要 肉鸭养殖具有饲养周期短、效益好、见效快的特点,是较好的“短、平、快”项目.但是近几年来,随着社会经济的进入发展的新常态,人们对环境保护问题越来越重视,而传统肉鸭养殖方式主要为水养,养殖过程中肉鸭产生的粪污等排泄物不可避免对水环境造照成相当高的污染,和当前的环保要求互相矛盾.故此,肉鸭养殖产业由传统水养方式向旱养的生态养殖方式势在必行.从2014年开始,南宁市大力扶持肉鸭旱养生态养殖技术的研究和推广,取得了较好的节本增效示范效果.本文对肉鸭旱养的基本情况、养殖要点、养殖技术以及疾病的防治措施、推广成效等分别进行了综述,希望能够为肉鸭养殖产业探寻解决高成本和高污染问题的方式方法提出一些见解.
关键词 探究分析；肉食旱鸭；生态养殖技术；推广
1 肉食旱鸭的基本情况
旱鸭和水鸭的区别主要在于饲养方式的不同,所谓的旱鸭主要是指饲养上不需要大面积的水体饲养的一类鸭种.旱鸭的品种较多,如北京鸭、樱桃谷鸭以及番鸭等,均从属雁形目鸭科鸭亚禽类.这些旱鸭品种体型宽厚雄大、肌肉紧致、肉质鲜美、繁殖生长的速度非常快、具有很强的抗病能力,其肉产品性偏凉、味甘咸,在补血强身方面大有裨益,并且绒毛可用于制作羽绒服、鸭绒被等产品,经济效益明显.故此旱鸭养殖深受广大肉鸭养殖户的推崇.
2 肉食旱鸭的养殖要点
2.1 肉食旱鸭的特点
2.1.1 耐寒怕热,故夏天一定要对圈舍的温度、湿度进行严格的监控,并做好防暑降温.
2.1.2 敏感性：鸭反应灵敏,胆小怕惊,尤其是对人、畜、非常鲜艳的色泽、刺激性的光声等非常敏感,. 因此,在日常饲养过程中应专人饲养,做好防护措施,防止动物猫、狗、鼠等进入鸭舍,饲养员在靠近鸭群时的动作要格外的轻柔,以此避免惊到鸭群,出现挤压和打堆的情况,最大限度的防止鸭群出现过激的应激反应,导致死亡.
2.1.3 合群性：鸭天生就喜欢堆挤在一起,故具有一定的合群性,,并且对声音有着超强的敏感能力,饲养员训导起来也比较容易.因此,饲养管理时尽量用声音而不是驱赶.
2.1.4 规律性：鸭在日常活动中的放牧、收牧、交配、采食、洗羽、产蛋、歇息的时间都比较固定,非常具有规律性.因此,饲养员要严格按照制定的日常管理规程对鸭群进行管理,并且密切观察它们的动态.
2.1.5 喜水性：鸭作为水禽的一种,觅食、嬉戏和求偶交配都习惯在水中进行.所以,要在鸭子平常饮水的位置相应的做好各种排水设施,尤其是在冬季和鸭子进行育雏的时期,一定要确保栏舍的干净、整洁和卫生.
2.1.6补偿性：鸭子在生长初期由于疾病、饲料和管理等方面的问题,导致生长的十分缓慢,故后期要根据具体情况制定针对性的措施,帮助鸭子快速的恢复.
2.1.7 抗病力强：和鸡相比,鸭子并不娇气,粗放式的管理就非常适合鸭子的生长,只需要在育雏时期做好通风和保暖的工作即可.
2.1.8采食习性：鸭子所喜欢的饲料主要是颗粒状的.
3 肉食旱鸭生态养殖技术
3.1 平地加垫料养殖技术
对土地无需进行水泥硬化,简单平整后,将垫料如刨花、木糠等铺设其上,厚度在10cm左右,肉鸭在垫料上圈养,其排出的粪便经过肉鸭的不断踩踏,压实,和垫料充分混合,形成消纳层,可有效的避免粪污横流导致的各种污染问题；鸭舍内建设一定的排污槽,用人工方式通过排污槽移除粪污消纳物,并及时补充垫料,可有效改善舍内卫生环境,降低疫病风险；育雏初期建设保温室,可显著提高幼鸭的存活率.
优点：建设栏舍的成本相对比较低,操作和管理相对简单.缺点：饲养期间清理粪便相对困难,后期粪尿堆积会将地板弄的又脏又湿,使得鸭毛的颜色开始发黑,疾病的感染机率较之前有所提高,且异味比较大,极易污染周边的环境.
3.2 高床网上养殖模式
在水泥地板上将1米高的塑料网床架起来,在网床上进行鸭子的饲养,通过网眼就可以将其排泄物排到光滑的水泥地板上,粪便的冲洗可以借助高压水龙头进行冲洗.高床养殖技术优势在于通过塑料网高架床有效的分离肉鸭的生活空间和粪便,进而有助于粪便污染的减少,有效的控制鸭病的传播,从而极大的促进了肉鸭的存活率.
优点：通过塑料网高架床将肉鸭的生活空间和粪便实现空间上的分离,有利于减少粪便污染和鸭病的传播,提高了肉鸭的存活率.建造塑料网高架床的成本相对较低、鸭子患病率低、省工省料、便于管理,并且鸭子生长速度快、具备良好的育肥性能,该模式所养殖的鸭子不仅羽毛光亮,肉质鲜嫩,料肉比高,适合规模化集团养殖.
缺点：前期建造全封闭式的栏舍的花费比较高,后期粪便的清理需要借助人力,如用水对粪便进行冲洗,则会产生大量的污水,环境污染较严重,处理粪污方面需要较大投入.
3.3 高床網上养殖结合生物发酵床技术
分上下两层,上下层的高度视投资情况以0.2-1.5m为宜,上层进行高床网上养殖,下层地板铺设生物发酵床,鸭粪通过漏缝板落在底层的发酵床上,发酵床使用微生物复合菌消化粪便,每天通过机械翻耙粪便促进微生物将粪便消解干净,养殖全程实现零排放.鸭棚内建有自动喷淋系统和水浴槽,每天固定时间开放,供鸭子日常水浴用.同时,场内要求建设有足够大的运动空间,让鸭子自由活动,保持体质.
优点：集约化程度相对较高,省饲料,节人工,发酵床垫料的更换频次为两到三年,每饲养一批基本上不需要对粪便进行清理,异味能有效的控制,同时粪污垫料采取干清粪模式,确保粪污不向外排放,故对环境影响小,极大的减少鸭群疫病的发生,鸭子毛色非常的干净.
缺点：前期建设全封闭式鸭舍和机械化设备的投入成本较高.
4 肉食旱鸭疾病的预防措施
4.1 科学饲养管理
保持鸭舍的卫生.春季和冬季,应该要格外注意补饲,做好防寒保暖和通风.
4.2 严格防疫消毒
合理设置防疫消毒设施,对进出的人员和车辆分别进行消毒；每隔4-7d实行全场消毒,要轮流更替使用不同品牌的消 品；严格按肉鸭免疫程序进行免疫,有条件的应经常开展免疫效果监测,确保免疫效果.
5 肉食旱鸭养殖技术推广成效
截至2016年12月,南宁市全市旱鸭养殖专业户834户,栏舍面积达114.87万㎡,平地养殖占97%,年出栏1040.78万羽,平均纯利润4元/羽,助农增收4163.12万元,且基本实现了粪污干湿分离、污水处理后还田等生态化养殖,取得了较好的环保效益和经济效益.
参考文献：
[1]谭桂莲. 肉食旱鸭的养殖技术及推广[J]. 吉林农业,2012,（08）.
[2]许忠义. 肉食旱鸭的养殖技术及推广[J]. 畜牧兽医科技信息,2016,（04）.
结论：大学硕士与本科养殖技术毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写一万在农村能搞养殖吗方面论文范文。
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