信丰县肉牛养殖技术推广体系建设,这是一篇与肉牛养殖论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。
肉牛养殖论文参考文献：
近年来,我县牛肉价格一直居高不下,特别是到了冬季人们习惯晒腊肉,每公斤牛肉达90元.随着人民生活水平的提高,牛肉的需求量越来越大,为缓解这种供求紧张趋势,信丰县在2014-2015年连续两年争取到发展肉牛生产项目资金300多万元.目前该项目已实施了将近两年.现将实施以来的有关情况分析总结如下：
1 项目实施内容及技术推广体系：
1.1 项目实施内容
1.1.1 实施区域
信丰县范围内
1.1.2 补助对象
补助对象为肉牛基础母牛存栏10头（含10头）的养殖场（户）、农民专业合作社,专业合作社的基础母牛必须是集中饲养,统一管理.
基础母牛是指具备繁殖能力的成年母牛（原则上应达到18月龄以上）,不包括后备母牛.
1.1.3 补助品种
地方品种黄牛,经国家审定的肉牛培育品种,批准引进的肉牛品种,包括乳肉兼用牛品种和开展杂交生产的*母牛.荷斯坦奶牛、水牛品种不在补助范围内.
1.1.4 补助方式
采取“见犊补母、先增后补”的方式.实行以基础母牛存栏数量确定补助主体,以项目实施期内的新增犊牛确定补助资金,未产犊牛的母牛不得享受补助.已确定的补助对象在2014年7月至2015年6月底前,及2015年7月至2016年6月底前,新增母牛产犊后,也纳入当年补助范围.
1.1.5 补助标准
根据我县母牛繁殖成本确定补助标准为1500元/头.积极引导肉牛专用母牛发展,突出杂交母牛和专用母牛品种.财政补助资金主要用于母牛饲草料购买,圈舍、青贮容、防疫设施等建设与改造.
1.2 建立培训和技术推广体系
为提高全县肉牛繁殖速度,信丰县派出5名人工授精技术人员到专业技术学校进行培训,以掌握先进的人工授精技术,提高母牛的受胎率,改善肉牛品质,加快信丰县肉牛品种改良步伐,逐步推广到全县.
2 肉牛养殖技术
2.1 反刍动物的消化特点
2.1.1 牛为反刍动物,反刍动物拥有庞大的瘤胃,能够消化大量的粗纤维,因此应以粗饲料为主,可以适当利用秸秆、稻草等劣质粗饲料.
2.1.2 反刍动物的瘤胃微生物能够利用NPN（非蛋白氮）合成各种氨基酸,日粮中只需提供足够的粗蛋白,不必强调氨基酸平衡,而且可以使用NPN降低生产成本.但需要注意提供足够的矿物质.
2.1.3 瘤胃微生物能合成全部水溶性维生素,日粮中只需注意脂溶性维生素A、D、E、的供给.
2.2 犊牛的培育
2.2.1 犊牛的生理特点
2.2.1.1 免疫功能尚未健全,对外界不良环境反应灵敏,抵抗力弱.
2.2.1.2 消化系统尚未发育健全,前胃容积很小,没有发酵功能,消化特点与非反刍动物的幼畜相似.
2.2.1.3 新陈代谢旺盛,生长发育迅速,对营养素的质量要求较高.
2.2.2 犊牛培育标准
培育高标准的犊牛是养牛业高效运行的第一基础.犊牛断奶体重与成年后的生产性能呈正相关,一般要求良种肉用犊牛在满6个月龄断奶时体重达到150㎏,以利于直线育肥生产高档牛肉.
2.3 后备母牛的培育
2.3.1 后备母牛的生理特点
2.3.1.1 对环境的适应能力逐步增强.
2.3.1.2 消化功能逐步趋于完善,能够消化利用大量的粗饲料来满足营养需要,9月龄以后能够利用一定数量的非蛋白氮（NPN）替代日粮中的部分蛋白质.
2.3.1.3 新陈代谢旺盛,饲料利用率高,在体内沉积较多的蛋白质和矿物质,沉积脂肪的数量较少.
2.3.1.4 逐渐性成熟,在适当时期可以配种.
2.3.2 后备母牛的培育标准
后备母牛初次配种时要求达到60-70%的体成熟程度,18月龄体重不得小于300㎏.
3 2014-2015年信丰县基础母牛扩群增量项目取得的成效
3.1 提高了养牛专业户的积极性
2014年以前,信丰县基础母牛存栏10头以上的养殖户寥寥无几,全县牛存栏逐年下降,自从该项目实施以来,通过宣传发动,调动了广大养牛户的积极性,全县牛存栏由下降逐步向增长趋势转变,截止2015年9月,全县牛存栏同比增长3.8%,基础母牛存栏10头以上的养殖户达到136户,为信丰县肉牛生产奠定了基础.
3.2 改善了肉牛的品种,提高了经济效益.
以效果来看,由传统的自然繁殖到运用现代人工授精技术和科学饲养方式,提高了母牛的受胎率,加快了肉牛繁殖速度.
3.3 节约饲料、管理成本,提高劳动效率.
在生产效益方面,规模养牛是运用科学饲养和管理方法,缩短了牛的生产周期.利用牛的瘤胃内微生物的作用,利用非蛋白氮转化成蛋白质,节约了饲料成本.由传统的家家户户散养牛向规模化转变,既降低管理成本,又提高了劳动生产效率.
总之,通过该项目示范推广实施,规模化基础母牛养殖户已达到136户,新增固定资产1600多万元左右,大提升了规模化养肉牛的生产能力和效益,可向市场销售优质肉牛68000头,实现销售收入3.5亿元多元.
结论：关于肉牛养殖方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关养20头牛国家补贴多少论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
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