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关于外卖论文范文写作 外卖O2O最强攻略先解决掉这三个坑相关论文写作资料

主题:外卖论文写作 时间:2024-01-29

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外卖论文参考文献:

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一边是融资不断登上新闻的头条:外卖O2O平台生活半径获得了3亿元的C轮融资,主打众包配送的邻趣宣布完成了千万美元的 B 轮融资,饿了么则干脆在F轮融了6.3亿美元等一边是对O2O创业唱衰声音不断:《99%的O2O创业都会死掉》《拿什么拯救你 外卖O2O泡沫越吹越大》等

这些信息在我们脑海里面打架,禁不住就打出来了一连串问题:外卖O2O究竟是什么?外卖O2O究竟有没有价值?外卖O2O的难点在哪里?如果创业,我要不要、能不能去做外卖O2O?

外卖O2O是什么?只是电商的一部分

所以,外卖O2O必须遵从电商发展的基本逻辑.

那电商是什么呢?它是以互联网为手段的商品交易,包含信息通道、支付通道和物流通道三块内容.如下图所示:

这些关键模块的组合形成了目前市场上的三类电商:

电商模式一:只提供信息通道的电商,以最早的阿里巴巴为代表.这段历史可能不是每个人都清楚,但那个时候做电商确实是“你只是知道有个人在卖”,虽然你可以看到图文介绍,但你想在网上直接买是做不到的.如果想知道具体的购物场景,大家可以去知乎里面《十年前在淘宝上交易是怎样的体验?》看看,挺有意思.其实比阿里巴巴更早的还有一大波,只是阿里巴巴比最早开始涉足电子商务的中国黄页更出名罢了.

电商模式二:提供信息通道和资金通道的电商,以时下的淘宝网为代表.这里说出来资金通道大家第一反应可能是“支付宝”,但真实的答案比它更丰满,这个资金通道可以是你支付宝的余额支付功能,可以是你支付宝的花呗,可以是你支付宝里面的余额宝支付,可以是你支付宝绑定的 快捷支付,它们中间的每一个都和其他功能有本质上的不同,稍研究一下就明白,这里不再赘述.

电商模式三:提供信息通道、资金通道和物流通道的电商,以京东商城为代表.这里的物流通道也不仅仅指京东快递本身,它也包含京东帮(京东面向4~6线城市提供的商品暂存、配送、上门安装和维修的综合服务中心)、京东众包(京东提供的物流众包服务平台)这些和京东快递共同完成物流服务的功能平台.

其实,到这里我们可以发现:无论外卖O2O究竟说自己有多少创新,也从来没有跳出过这三种模式.如下图所示:

这也就是说,它的发展也绝不会和电商的根本逻辑有本质的不同.

外卖O2O究竟有没有价值?节省时间成本才是核心

外卖即“打包、不堂食”, 它的价值在于满足用户“足不出户吃到饭”的需求.如果强化一下描述,可以改成:你不用离开座位就能吃到饭;如果弱化一下,可以改成:不用跑到饭堂里面排队、等位就能吃到饭.因此,外卖O2O的意义就体现在免除或降低了用户自身空间转移的时间成本.如果把雨雪等恶劣天气考虑进来时,这也可以成为用户订外卖的理由,因为在这些恶劣天气时“湿身、湿鞋”等也会成为用户实现空间转移时的成本因素.但这些偶发性因素不可持续,即使这些特殊情况发生了,也不改变时间成本的存在性,因此外卖O2O不可能把这种特定场景催生出的订单当作未来收入的主要来源.任何商业模式都必须关注其可持续性,外卖O2O也不能例外.

用户只关心自身的等待时间,而不关心外卖来源的距离,更不会关心送餐时外面环境究竟多恶劣.这个等待的时间通常是以“我自己吃才用多少时间”为基准,具体对每个用户而言,心理上可以忍受的等待时间存在两种影响机制:

1.影响可忍受的时间总长度:如果饥饿感强则缩短,如果饥饿感弱则有适当延长.影响等待时间内时间流速(心理层面):玩游戏等情况造成的精力分散将降低用户对时间的敏感度,导致用户可以等待更长的时间而不自知;无聊导致的精力集中于“等外卖事件”事件本身,则用户对时间的敏感度会显著提升,导致用户和游戏等因素完全相反的结果.

2.当“外卖”这种场景发生时,外卖供应方和外卖消费者的关系没有发生本质的变化:它们的交易仍然是以食品为核心,但是外卖交易过程中和传统到店就餐交易的不同之处在于:外卖供应方不再需要提供就餐场所也不需要再为这个用户提供就餐环境卫生服务等;消费者也再少见三五成群地在外卖窗口聊天,而只是一味地关注是否可以再快点把东西给到自己.

因此,外卖O2O必须要能够保证:在一定的时间内将食品送到消费者手中.这也就是说,外卖O2O必然选择三种电商模式之一!只不过看起来花样太多、不好相认罢了.

其实,外卖O2O的信息通道无外乎网页应用、手机APP、微信服务号、百度直达号之类的形式,把外卖信息呈现给用户,最多加上一些外卖星级评分和用户评价;支付通道几乎也是常见的支付宝、微信、POS机刷卡和快捷支付,目前还没有哪一家外卖O2O用除了支持 支付以外的形式绕过这些支付服务供应商的;物流通道则五花八门一些,有招学生临时工的,有用快递员的,有用报社送报纸的,有怂恿店家自己招人的,也有搞物流众包的,甚至还有饿了么一样自建物流搞配送的.

这里,“外卖O2O必须要保证”的内容清单里面好像没有强调安全、没有说口味之类的内容,是我忘了么?这个还真不是.想明白这件事情,必须要讲外卖O2O的业务流程中的难点.

结论:关于对写作外*范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文附近外卖送餐论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。

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