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生态养殖论文参考文献：
[摘 要]以2017年“名校硕博人才钦州行”暑期科技服务活动浦北分团生态养殖小组的调研情况为依据,对目前生态养殖现状进行剖析,并针对畜牧水产养殖中存在的一些问题提出自己的建议,以期为浦北县生态养殖业的发展规划提供理论参考,为浦北农业经济社会快速发展添砖加瓦.
[关键词]生态养殖；浦北；土鸡；龟鳖；建议
[中图分类号]S8-1 [文献标识码]C
浦北地处低纬地区,气候温暖,热量丰富,冬短夏长,属南亚热带季风气候区.作为养殖业发展的重要区域,其生态环境较好,养殖条件优越,吸引大量的养殖从业者参与土鸡、龟鳖等产品养殖,是当地经济的重要组成部分.作者通过实地走访清华生态养鸡、粤桂龟鳖养殖专业合作社,了解合作社发展现状及存在问题,然后查阅资料并参考其他生态养殖的成功案例,针对问题提供针对性的建议,以期为浦北养殖业发展提供参考.
1 浦北生态养殖业发展现状
生态养殖是一种以优质、安全、绿色无公害为主要目标,质量和生态并重的可持续发展的养殖方式,将传统养殖和规模养殖技术相结合,根据各个地区不同的情况,在山区、草地、林区、农闲地等地规模化养殖目标品种,以自主采食和人为补饲相结合,极为严格的限制使用激素、药品及饲料添加剂等产品.生态养殖是一项新兴产业,生产典型的有机绿色食品,具有良好的经济、生态和社会效益.
1.1 养殖规模大,养殖技术成熟
清华生态养鸡专业合作社成立于2011年,占地面积2hm2,场内设有标准化鸡舍10幢共计6800多m2,有育雏舍、育成舍、种鸡舍等全部配套设施,拥有温控、通风、光照、饮水、喂料以及消毒免疫设施,并独创高架笼养+鸡粪发酵床技术用于种鸡养殖.鸡场集孵化、咨询、投资、养殖等多种服务功能于一体,其培育的“浦泉土鸡”具有成活率高、抗病力强等多种优点,年孵化出栏约400万羽.该合作社还有部分鸡群采用林间散养模式,虽规模较大,但有待完善.
粤桂龟鳖养殖养殖专业合作社是广西农业厅认定的“广西农民专业合作社示范社”,目前有400多户合作成员,合作社资金达1000多万元,已建成4个大型龟鳖养殖场,以黄沙鳖为主要养殖品种.养殖场环境优美、山清水秀,周围3km无工业、无农业污染,用高山泉水,自然生态养殖,鱼鳖混养,通过4～5年以上的生态放养,鳖体色色泽光亮,裙边宽厚较硬,脊椎骨清晰可见,营养丰富.与此同时,每只黄沙鳖在往外销售的时候都会打上二维码,扫描该二维码可以追溯到该黄沙鳖的来源.
1.2 养殖户思路开阔、有远见
随着我国经济的增长和人们生活水平的提高,我国的畜牧业和林业建设已经步入生态建设的道路,因此生态养殖模式是今后养殖行业的必然选择.相对于传统养殖模式,生态养殖不仅提供了优质的产品,而且对环境保护也贡献突出.以清华生态养鸡合作社为例,其独创的高架笼养+鸡粪发酵床技术完美的解决了鸡场气味难闻、鸡粪处理不便的问题.通过高架笼养,将鸡粪统一排在高架笼下的发酵床上,然后对鸡粪喷洒生物益生菌发酵,鸡场内空气清新,CO2和NH3含量极低,2年清理一次发酵过的残留鸡粪,又方便又环保.浦北县的生态养殖走在了社会的前列,提前完成了由传统养殖模式到现代养殖的转型.粤桂龟鳖养殖场正在积极开展龟鳖产品深加工,希望形成集供产销及农家旅游观光于一体的现代水产养殖企业.
1.3 生态养殖产品市场广阔、营养价值高、效益好
随着人们生活水平的提高,对食品质量的要求也越来越高.林下散养鸡是指利用草场、林地、果园等资源,以采食昆虫、野生嫩草、腐殖质为主,实行放养与补饲相结合的土鸡养殖的方式.鸡只采食天然食物,饮用清洁无污染的溪、沟泉水,有利于生产安全,经过林下饲养的鸡肉质好,风味佳,无药物残留,满足现代人追求无公害食品标准的高品质消费观念,市场售价好,比传统养殖鸡高.清华养鸡场的鸡定期喂食生物益生菌,鸡群状况良好,宰杀后发现鸡身无过多的鸡油积累,脖子处也无明显过多的淋巴积累,说明鸡比较健康.龟鳖养殖场选址于山林间的泉水池塘中,水质良好,鱼鳖混养,人工沙滩,完全模拟野生环境.其培育的龟鳖长势健康,口感极佳,是美容养生保健的圣品.这么生态健康的产品必然会得到广大消费者的青睐,因此市场前景应该是非常广阔的.
2 浦北县生态养殖存在的问题
2.1 生态养殖的应用程度尚浅
根据走访的几家生态养殖企业来看,目前浦北县的生态养殖业尚处于初期发展阶段,很多方面可以深入发展.以清华生态鸡场来看,其目前主要依靠高架鸡笼+发酵床技术的生态养殖模式,其林间散养模式还比较混乱,作者认为应重点开发林间散养模式.粤桂龟鳖场应用大面积的池塘养殖黄沙鳖,虽然池塘内混养了少许经济性鱼类,但还是造成一定程度的资源浪费,其资源循环高效利用有待进一步开发.
2.2 高质量产品没卖出高
高品质的生态养殖鸡由于销路的局限化,却按照普通养殖的肉食鸡销售,没能销售到其应有的价值,经营者生态养殖的巨大投入并沒有带来高效益甚至是赔本养殖.受禽流感影响,生鸡肉、鸡蛋低迷,清华生态鸡场遭遇严峻的挑战.本来生态养殖就导致成本增加,廉价的鸡产品更是让清华生态鸡场损失惨重.粤桂龟鳖采用野生养殖模式,增加了鳖的成长年限,也相当于增加成本,高质量产品如果卖不到高价,也会造成养殖户的损失.
2.3 销售方式传统,市场开发程度较低
无论是生态土鸡还是黄沙鳖,都没取得很好的销售业绩.首先是没有与大型的收购商达成合作.其次散客销售方面也没有取得很好的成果.目前清华生态鸡场主要采用线下销售模式,销售方式比较落伍.而粤桂龟鳖开通了淘宝销售,有一定订单量,但是活体龟鳖运输困难是面临的新一个问题,因为快递商不给予活体寄送.
2.4 缺少专业的管理团队
从两个合作社的走访情况来看,主要负责人就是理事长,理事长从种苗孵化到养殖再到产品销售一直是一人承担.虽然雇佣有小工,但是小工的主要工作就是普通的养殖工作,不涉及专业及技术问题.人的精力都是有限的,过多的重担压在理事长一人肩上,能力再强的人也难免在某一环节做的不足.如果打造一支强大的管理团队,每个环节都有专人负责,那么很多问题可以迎刃而解.
结论：大学硕士与本科生态养殖毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写生态养殖方面论文范文。
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