高流失率困境下旅游酒店员工流失应略,这篇高流失率困境论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
高流失率困境论文参考文献：
摘 要：旅游酒店是我国目前发展最为迅速的行业之一,为社会提供了大量的就业机会,但旅游酒店普遍面临着人员流失率高的困境,直接影响企业的持续发展.本文以桂林乐满地度 店为例,阐述酒店人员流失的现状、特点,探讨其影响因素,并进而提出了避免酒店员工流失的应对策略.
关键词：酒店 人员流失 留人机制 应对策略
现代酒店业的竞争越演越烈,人们日益感到市场竞争归根到底是智力之争、创新之争、人才之争.加拿大著名心理学博士江邵伦说：“21世纪的竞争是人才的竞争,现代企业管理非常重视人才的因素,认为人的管理是企业管理的核心.”
一、企业人员流失现象
企业人员流失是才人流出的一种形式.
从企业的角度来考察,企业的人员流失,大致可将其分为两类：第一类是人才的正常流出,是指由于专业不对口、无用武之地而辞职,或者不能适应本企业的工作而被辞退等人员流出情况；第二类是指由于企业的制度和管理不能令员工满意,或者是由于员工个人原因导致的人员的主动流出.正常的人才流出是人力资源配置市场化的必然产物,有利于促进企业人力资源的优化配置；而企业人才的非正常流出则往往给企业带来危害,影响企业正常经营.
二、酒店人员流失现状及其不利影响
近年来,酒店员工流失率一直居高不下.例如,自2000年开业以来,桂林乐满地度 店员工流失率逐年增加.
酒店员工的流失呈现出以下特点：一是大专以上学历员工流动率大大高于低学历的普通员工；二是熟练工种的一线员工（比如客房餐饮保安和前厅部门的员工）流动率较高,年均流失率高达20%以上；三是以酒店工作2-3年后的流动居多；四是管理层员工多流向外企等高新行业；五是流动的员工多属于主动辞职,或不续合同,只有少数是因失职而除名.
适当的员工流动率不仅是正常的,而且对酒店也是必要的,它可以较好地保持酒店的生机和活力.传统的观点认为,酒店员工流动的比率应保持在5%-8%左右.但从多数酒店的发展的实际状况来看,过高员工流动率已超出一定范围,造成了大量的人才流失,给酒店的正常经营发展带来了十分不利的影响.
1.员工流失导致酒店经营管理成本上涨
首先,员工的不断流失使得酒店不得不经常向外招聘,而对招聘来的新员工不管以前是否从事过酒店工作, 均须进行不同程度的培训, 频繁的招聘和培训使得人力资源的原始成本和重置成本不断上升.其次, 新员工对酒店设备设施的不熟悉又会导致各种损耗和服务差错增加, 纠错成本提高.最后, 老员工的不断流失和新员工的加入还会使酒店组织混乱, 原有的团队协作受到影响甚至中断, 管理难度增大, 酒店形象受损.
2.员工流失影响酒店的凝集力
人的观念、意识、情绪是受周围环境影响的,酒店一部分员工流失对其他在岗人员的情绪产生比较大的“波及效应”,影响整个酒店员工的士气.部分员工尤其是核心员工的流失对其它在岗人员的情绪及工作态度产生不利的影响,特别是离职的员工得到了更好的发展机遇或因流出而获得更好的待遇时,会导致其他员工工作积极性和效率受到影响,从而对酒店的发展前景产生怀疑,甚至引起“滚雪球”效应,一个人出走,带动一批人出走,从而影响到酒店的整体凝聚力.
3.员工流失导致酒店工作质量的下降
如果酒店流失的是管理人员,将直接导致酒店经营管理水平的下降,有的管理人员还有可能同时影响并带走其手下的一批员工；如果酒店流失的是普通员工,则不可避免地要影响到酒店的服务质量.
4.员工流失导致客源流失和市场份额的减少
酒店中的中层人员（如销售部门员工）在酒店工作期间,利用酒店的先进设备和营销渠道发展客户,建立个人关系,逐步形成了一定的客户关系网.如果这批人员流失,这将意味着酒店市场份额的减少和经济效益的下降.
三、酒店员工流失的影响因素分析
1.年龄因素和个性特征
年龄是影响员工流动的重要原因.一般来说,年轻的比年老的有更多的流动性.酒店从业人员平均年龄较小,处于变换工作频繁的年龄阶段.同时,任职时间越短,流动性越高,大多数辞职都发生在工作刚开始的前一年内.
酒店员工的个性特征也是导致流失的主要因素,个性往往影响到员工的职业兴趣.一些性格内向,高自尊、高冒险性格的员工流动率也偏高.
2.工作内容和性质
其一,酒店中从业人员大多是一些思想活跃、人际沟通能力强、性格外向的年轻人,他们中的大多数人对职业从不抱从一而终的思想,一旦碰到条件更好、收入更高,相对更稳定的工作诱惑时即跳槽而去.
其二,酒店业属于服务类行业,在我国酒店业中,普遍认为酒店工作是吃青春饭的行业,在这种观念支配下,酒店员工也很难安心工作,跳槽也就成了他们经常考虑的事.
其三,受传统思想观念影响,一些员工认为自己所从事的工作低人一等,因而一旦有机会,他们就会到其它行业中找工作.
其四,工作压力大也是导致员工流失的重要因素,许多酒店工资采用考核制度,员工只要犯一点过失,就会扣罚员工的工资或奖金.而且,作为服务型企业,酒店员工稍有不慎就可能面临客人的投诉,这使得员工整天工作在一种很大的压力之下.
3.工作环境
星级酒店尤其是高星级酒店,有着装修富丽堂皇、豪华温馨的设施环境,员工是这种工作环境的创造者和保持者.实际上,“光鲜”的背后,酒店员工尤其是第一线的员工,工作量大,工作辛苦,而部分素质不高的客人有时会故意刁难甚至对员工进行人格侮辱.
4.薪酬和福利
工资是满足员工生存、安全等物质方面的主要渠道, 也和员工的利益关系最为密切.当前,我国酒店业之间的竞争加剧, 为了获得竞争优势, 都尽量控制各项成本开支,相对于繁重的工作而言, 酒店员工的工资待遇普遍不高,这往往和当初员工进入酒店时的期望值相去甚远.另外, 这山望着那山高, 追求更高收入也是很多员工离开酒店的重要原因.
结论：关于高流失率困境方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关高流失率论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
酒店员工流失现状
摘 要：作为竞争日益激烈的酒店行业，只有重视人力资本，制定合理的人力资源管理制度，对人力资源进行合理规划，才能留住员工，提高自身竞争力。本文通过。
现代酒店员工个性化激励
摘要：员工是酒店最重要的财富，随着时代的不断发展，酒店核心竞争力的最主要来源就是员工，这客观上要求酒店高度重视个性化激励工作的开展，更好的去满足。
酒店员工流失率
一、酒店业员工流动现状伴随者日益激烈的人才争夺站，酒店业人力资源的流动问题日益凸显，成为酒店管理者的首要难题。当然，任何一个行业为了保持行业活。
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酒店业是劳动密集型的服务行业，面对越来越激烈的行业竞争，管理者们越来越注重员工综合素质的提高。有计划的、系统的员工培训对提高员工素质尤为重要。但。