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不相关多元化,7年做出5亿元大市场
进入12月,桂林连续下了8天雨,今天终于出了太阳.一大早,秦永德急忙来到他的养鱼基地,领着工人捕鱼,现在正是草鱼上市的季节.
这个养鱼基地在漓江边上,主要养的是草鱼和鲤鱼,都是仿野生养殖,以喂食水草为主,这个养殖基地养了40多万斤鱼,一年能卖500多万元.办酒席啊,附近的饭店吃饭,肯定吃这种鱼.
秦永德：这种鱼,我们还会把鱼在泉水里面做一些净化,品质的改良.鲜活的运到广东、四川、湖南这些市场,包括我们区内,同时还做成腊鱼、腊鱼干之类.
2015年,秦永德投入800多万元,收购了桂林市的两家养鱼企业,这里是其中的一家；秦永德信心十足,而他的信心来自于他的营销渠道,他能把原来很难销售的鱼,卖到全国很多省市,而秦永德是做罗汉果的,他的这些营销渠道,都是靠卖罗汉果建立起来的.
水产养殖和罗汉果,两个看起来没有关联的行业,秦永德却做的如鱼得水,2015年截止到11月份,秦永德仅罗汉果的销售额就达到上亿元,他企业的总销售额近5个亿.那么,他是怎么样做到的?
网络才子转行农业
2000年秦永德从武汉国防科技大学计算机专业毕业,在桂林做起了电脑销售工作,两年之后,秦永德在桂林成立了自己的互联网公司,从事软件开发,每年能挣50多万元,还被朋友称为当地的网络才子.
2007年,生意本来顺风顺水的秦永德想把业务拓展到深圳去,却不料三个月就赔了100多万,更让他想不到是,公司的核心技术员工,也在这时候突然离职了.2007年整整半年时间,秦永德都把自己关在家里,不见任何人.
秦永德：主要就是你不知道你的下一步该怎么去走,这个过程就是感觉到没有方向了.
秦永德妻子蒋菊莲：那段时间他特别低谷,可能想了事情太多,手上又没有资金,又没有操作起来,可能那段时间就是他人生的低谷期.
秦永德赔光了所有的积蓄,曾经的四大才子,却成了别人口中的笑料,秦永德很不甘心.2008年,秦永德筹借了4万块钱,决定重头再来,而这一次,他决定转行去卖罗汉果.
罗汉果无公害,1元的卖5元
秦永德的朋友韦小强：在市场上调查也是 毛,现在还是 毛的东西,你这样卖,你这是开玩笑,能卖多少,你一年能卖几个,能够卖一千个,两千个吗?
秦永德的好朋友刘小玮：当时我也觉得不可思议,我就觉得一个做互联网的,互联网这么火,突然转身农业,我当时很不可思议.
罗汉果是我国桂林著名的特产,被誉为“神仙果”,主要作为药材和食用调料销往我国的南方地区.多年来,桂林当地的罗汉果都是农户自己种植,自己加工,没有具体标准,质量很难保障,罗汉果的价钱一直在1块钱左右一个,再加上销售渠道单一,市场比较狭窄,很多人觉着罗汉果是不赚钱的,那么秦永德在罗汉果上看到了什么商机呢?
秦永德：实际上罗汉果有一个非常好的功效,就是它润喉,清肺,那我第一次提出就是说罗汉果在北方应该能有更大的市场,去做品牌化的这个罗汉果应该存在着很大的一个市场.
2008年以前,桂林市的罗汉果主要销往广州和广西,秦永德通过调查发现,在我国北方地区,罗汉果的市场还是一片空白,他觉得这是一个很大的商机.他宣称不仅要把罗汉果卖到北方地区,还要把1块钱一个的罗汉果,卖到5块钱一个.
在桂林罗汉果的价格20多年都没变过,就凭秦永德这样一个门外汉就能把罗汉果卖到5块钱一个,很多人觉得是个笑话.
秦永德：我把这个产品定义去把这个罗汉果卖到五到六块钱,其实我不觉得我是把它卖贵了,应该是说把它定到了一个合理的价位上面.
那么秦永德是如何把一块钱的罗汉果卖到5块钱的呢?
2008年,秦永德在一个地下车库,开始在网上卖罗汉果.他利用自己做互联网的优势,很快就打开了销路,到2010年,秦永德网上卖罗汉果的生意已经小有所成.也是在这个时候,秦永德开始了他把罗汉果卖到5块钱一个的计划！
秦永德：大家现在准备好了,每一个到一个区域,准备好,你把筐子放在地上,开始记时了.
秦永德邀请了30多位销售商,到他的罗汉果种植基地,参加采摘体验活动.周末,经销商们带着孩子来参加这样的活动,能给孩子增加一些阅历和百科知识,因为总觉得长在城里面的孩子,其实他们很多东西都已经不知道了.
秦永德讲解：这个棚子,让罗汉果不进虫子,也不染到农药.
半个小时,采摘体验活动结束了,有人说罗汉果生吃也很好吃,比蜜还甜.
2012年,秦永德投入240万,承包了600多亩地自己种植罗汉果,像这样组织销售商来自己的基地参观,每一年秦永德都会举办好几次,而这正是他要把罗汉果卖到5块钱一个的第一步.
秦永德：我们采取标准化种植罗汉果,我们不同于一般罗汉果的种植,上面有遮挡虫子的网子,我们没有使用农药、化肥,让他们知道我们的罗汉果是真正的有机的、无公害的罗汉果.他们了解了以后,肯定对公司的罗汉果品质更有信心.
秦永德认为,要想把罗汉果的价格提上去,就必须先有自己的品牌,而他之所以组织采摘体验活动就是为了让销售商了解自己的基地,是按照有机标准种植的优质罗汉果,从而推广自己的罗汉果品牌.但秦永德知道,要想把罗汉果卖高价,仅仅做这样的推广还不够.他还需要解决一个至关重要的问题.新鲜的罗汉果需要烘烤.传统的烘烤工艺都是用柴火烘烤7天,但很容易烤焦.
秦永德必须要解决这个问题.刘玉芳是桂林茶叶研究所空调方面研究的专家,通过朋友介绍,秦永德找到了她.
通过和刘玉芳进行合作,经过30多次实验,秦永德发明了一个烘烤罗汉果的设备,而正是这个设备终于解决了罗汉果被烤焦的难题.
秦永德：我们想到用电,微电脑去控制,你温度设定多少度,他就多少度,他可以在一定的温度下进行烘烤.干燥的过程中,要及时把水蒸气排掉,给他一定的水汽的分离.
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