玛氏抓住电商机遇开发中国巧克力需求,此文是一篇玛氏论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
玛氏论文参考文献：
中国巧克力市场的增长有着巨大的想象空间.玛氏在中国的主要销售渠道仍然集中在传统线下,比如大卖场、超市、便利店等,电商平台带来了更大的市场.
玛氏食品在1981年就开始接触中国消费者,1993年在中国开设了第一家巧克力工厂,现在德芙、士力架这些品牌也在中国巧克力市场上处于领先地位.但中国巧克力市场依旧潜力巨大,中国每年人均消费巧克力0.1千克,而英国人均消费巧克力10千克.对于玛氏而言,最大的机会其实不是跟竞品抢市场份额,而是把整个市场做大.
把市场做大的方法是在糖果市场上不断创新.包装创新就是一种尝试,现在玛氏试图推出更多的袋装产品,方便消费者随身携带、随时食用.
虽然消费者很喜欢巧克力,但有些消费者只在情人节时才会吃巧克力.他们还在慢慢接受巧克力产品的阶段,通过产品创新,可以让消费者更好地接受巧克力.比如德芙新推出的水果系列就是一个例子.几乎每个人都喜欢吃水果,在巧克力里加果肉感觉怎么样?这些创新都是希望把巧克力这个市场做大.
中国巧克力市场的增长有着巨大的想象空间.玛氏在中国的主要销售渠道仍然集中在传统线下,比如大卖场、超市、便利店等,对比发达国家来说,中国那么大的消费市场品类还是少了很多.我们遇到比较大的挑战,是渠道的变化,特别是电商的变化,对我们冲击很大.这无疑让休闲食品这一品类遭遇挑战,原因简单明了：休闲食品并非粮油、调料等生活必需品,消费者在逛店时的冲动消费占据主流.如果线下客流减少,冲动消费就会减少,所以线上渠道成为了玛氏的营销重点.
营销人要随时根据热点抓住营销机会,这也让玛氏卖出更多的巧克力.比如,2015年“双十一”晚会上,《纸牌屋》里的“总统”提到了M&M豆,隔了几个小时,玛氏就在社交媒体上推出了相关的内容,希望在“双十一”还没有结束时,抓住机会做一些电商推广.最终的效果是,2015年的双十一,玛氏食品的电商销售渠道达到了和天猫平台上一样的增长速度.
2016营销关键词
电商
通过研究消费者的行为变化,怎么配合调配我们的资源?其实不是消费者购买意愿减少,他们看到产品的时候,还是愿意购买的.他们在什么时候买呢?比如双十一就有很多机会.我们也利用到渠道对于线上购物节的投入,让他们给我们多一点配合,多一点支持,同时我们也投入到线上营销.另外,我们还引入了更多的玛氏品牌来到中国,让消费者购买一些他们在线下买不到的产品.比如玛氏中国2015年开始把“麦提沙”从澳大利亚引入中国.这种带有夹心的巧克力在英国和澳大利亚做的非常好.因为线下资源比较有限,不可能推那么多品牌,但是线上有很好的机会.
2015营销感悟
零售即细节.有时候,不经意间发现的细节可能会变成一场重大的营销活动.比如按照规律,每年5、6月是巧克力的销售淡季,通常在卖场很难拿到好的促销位置.但是高考期间,士力架和德芙会有所增长,至于为什么是德芙和士力架?我们深入调查发现原因在于士力架的定位是“横扫饥饿”,而德芙和“得福”同音,家长期望孩子考试中有好的表现.
2015年我们在电商平台也在做高考倒数牌的活动,这项活动现在已经变成士力架每年5、6月的全国性活动.想象一下,目前这项活动只是针对考试,但是如果慢慢大家觉得读书、学习了就要吃士力架的话,中国有多少学生是潜在消费者?这也是把市场做大的方法,让产品可以渗透到每一个他们想吃零食的时刻,就可以拉动品类增长.
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