英式下午茶为何抛弃绿茶选择了红茶,本论文主要论述了绿茶论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
绿茶论文参考文献：
1705年,英国爱丁堡刊登了一则广告：“绿茶每磅售价16先令,红茶每磅30先令.”这个广告透露了两个信息：一是绿茶比红茶便宜将近一半；二是当时的英国是红茶绿茶并行.那么后来,红茶是如何压倒绿茶,成为占当今世界消费80%的茶呢?
一是绿茶保存难度大,在大海上漂流的过程中,受到潮气、海风的侵蚀,茶叶很难保持好的状态.而红茶经过完全发酵,被取出水分,具有保存更久的优势.
二是千奇百怪的掺假茶泛滥,导致欧洲人对绿茶产生了抗拒.掺假茶来源主要有两种,一种是直接从中国进口的,为了保证漫长的旅途仍色泽鲜嫩,加工过程中,将普鲁士蓝色染料和经火烤后软化了的石膏分别研磨成细细的粉末,在茶叶出锅前5分钟撒入锅中,给茶叶均匀上色.另一种是英国本土的大规模,比如有的商人将干草或杨柳叶等植物的叶子冒充茶叶.1785年,茶叶商人里查德·托宁就提到市场上“用白蜡树叶与真茶混合制造掺假茶的方法”：采摘树叶后首先放在太阳下晒干,然后烘焙.之后将叶子踩成小片,收起来浸泡在羊粪和绿矾混合的液体中,最后再拿出来晾干,就制成了.还有的则回收饮用过后的茶渣,当时的茶叶非常昂贵,以至于女仆们会把主人喝剩下的茶渣留着,既可重新冲泡饮用,也可积攒起来卖给黑心商人.
英国人选择红茶,还与地理环境以及红茶的品性有关.英国地处欧洲西北部,氣温较低,且雨量较多,湿气雾气较重,而红茶性温,暖胃,自然容易受到追捧.
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教室里的下午茶
今天是重阳节，老师给我们讲述了它的传说、习俗，和我们一同品尝菊花茶，愉快地度过了这个美好的节日。老师发给我们每人三朵干菊花，花蕊金黄色，花瓣乳。
下午茶
宽窄巷的下午茶这是一天中最好的时光盲目的早晨和喧嚣的黄昏都已在瓦片上掸去灰尘四方天井只剩几瓣茶叶在杯中游走书生和小姐都在书中午睡青鸟。
梦溪雨下午茶
到梦溪雨茶酒吧喝茶往往是在黄昏，前进街的小巷子充溢着生活的诗意，脖子系着红领巾的孩子在欢乐地奔跑，买杏子和小甜瓜的摊贩推着自行车或是平板车站在树。
布莱恩和他下午茶
布莱恩是我在澳洲时的邻居，一个典型的英国人，瘦，白，高，黄白色头发，性情温和，殷勤地为女人开车门。他十三岁时随继父来到澳大利亚。继父是油漆匠，布。